| Предисловие | 3 |
| |
 О б щ а я ч а с т ь |
| |
| Фармакогнозия — её сущность, задачи и значение | 5 |
| Краткий исторический очерк фармакогнозии | 7 |
| Химический состав лекарственных растений | 15 |
| Вода | 15 |
| Вещества первичного синтеза | 15 |
| Вещества вторичного синтеза | 21 |
| Минеральные вещества | 22 |
| Изменчивость химического состава лекарственных растений | 23 |
| Фармакологически активные вещества. Действующие, сопутствующие |
| и балластные вещества | 26 |
| Флора СССР как источник лекарственных растений | 27 |
| Пути и методы выявления новых лекарственных растений | 28 |
| Научные исследования, проводимые в СССР по изучению лекарственных |
| растений | 30 |
| Возделывание лекарственных растений | 38 |
| Пути и методы воздействия на лекарственные растения с целью повышения |
| их продуктивности | 38 |
| Интродукция лекарственных растений | 40 |
Промышленный сбор лекарственных растений в дореволюционной России и
в СССР | 41 |
| Промысел лекарственного растительного сырья в дореволюционной России | 41 |
| Восстановление промышленного сбора лекарственных растений в СССР | 46 |
| Заготовка лекарственного растительного сырья в годы Великой Отечественной |
| войны | 49 |
| Современное состояние промышленных заготовок лекарственных растений |
| в СССР | 50 |
| Лекарственное растительное сырьё во внешней торговле СССР | 53 |
| Основы заготовительного процесса лекарственного растительного сырья | 58 |
| Сбор | 58 |
| Первичная обработка сырья | 59 |
| Приведение сырья в стандартное состояние | 62 |
| Упаковка и маркировка лекарственного сырья | 63 |
| Хранение лекарственного сырья | 64 |
Нормативно-техническая документация (НТД), регламентирующая качество
лекарственного растительного сырья | 66 |
| Общие методы фармакогностического анализа | 68 |
| |
| С п е ц и а л ь н а я ч а с т ь |
| |
| Углеводы | 70 |
| Моносахариды | 70 |
| Олигосахариды | 73 |
| Сахароносные растения | 74 |
| Мёд | 7б |
| Полисахариды | 76 |
| Крахмал и крахмалоносные растения | 77 |
| Инулин и инулиноносные растения | 80 |
| Пектиновые вещества | 81 |
| Камеди и камеденосные растения | 83 |
| Трагакант | 84 |
| Абрикосовая камедь | 86 |
| Слизи и слизесодержащие растения и сырьё | 88 |
| Льняное семя | 89 |
| Клубни салепа | 90 |
| Корень алтея | 94 |
| Лист мать-и-мачехи | 97 |
| Лист подорожника болотного, трава подорожника болотного свежая | 98 |
| Семя подорожника болотного, трава подорожника болотного свежая | 98 |
| Полисахариды водорослей | 99 |
| Морская капуста | 99 |
| Клетчатка и медицинские перевязочные материалы | 102 |
| Вата | 102 |
| Сфагновый (торфяной) мох | 105 |
| |
| Органические кислоты | 108 |
| Малина | 111 |
| Клюква | 111 |
| Источники лимонной кислоты | 112 |
| |
| Липиды | 114 |
| Жирные масла и жиры | 114 |
| Строение жиров | 115 |
| Биосинтез жиров и факторы, влияющие на накопление жиров | 116 |
| Свойства жиров | 119 |
| Вещества, сопутствующие триглицеридам в жирах | 122 |
| Пигменты | 122 |
| Стеролы | 123 |
| Витамины | 124 |
| Добывание жиров | 125 |
| Классификация жиров | 127 |
| Растительные жиры | 127 |
| Оливковое масло | 127 |
| Миндальное масло, семя миндаля | 128 |
| Персиковое масло | 129 |
| Касторовое масло | 130 |
| Льняное масло | 133 |
| Подсолнечное масло | 134 |
| Кукурузное масло | 135 |
| Масло какао | 136 |
| Пальмовое и пальмоядерное масло | 138 |
| Кокосовое масло | 140 |
| Животные жиры | 141 |
| Рыбий жир | 141 |
| Липоиды | 142 |
| Воск | 144 |
| Спермацет | 145 |
| Ланолин | 145 |
| |
| Лекарственные растения и сырьё как источники витаминов | 147 |
| Жирорастворимые витамины | 148 |
| Каротиноиды | 148 |
| Промышленные источники каротина | 150 |
| Корень моркови свежий | 150 |
| Плод тыквы свежий | 151 |
| Растения, содержащие каротиноиды | 151 |
| Цветки ноготков | 151 |
| Трава сушеницы топяной | 153 |
| Трава череды | 153 |
| Плод рябины | 157 |
| Плод облепихи | 157 |
| Витамины группы К | 161 |
| Лист крапивы | 162 |
| Кукурузные рыльца | 163 |
| Цветки зайцегуба | 164 |
| Трава пастушьей сумки | 164 |
| Кора калины | 166 |
| Водорастворимые витамины | 167 |
| Витамин С | 169 |
| Плоды шиповника | 170 |
| Ягоды чёрной смородины | 173 |
| |
| Лекарственные растения и сырьё, содержащие терпеноиды | 174 |
| Общие сведения о терпеноидах | 174 |
| Биогенез терпеноидов в растениях | 174 |
| Биогенез ациклических терпенов | 177 |
| Биогенез циклических монотерпенов | 179' |
| Биогенез циклических сесквитерпенов | 180 |
| Биогенетические связи некоторых сесквитерпенов | 180 |
| Эфирномасличные растения, сырьё и эфирные масла | 181 |
| Химический состав и классификация эфирных масел и эфирномасличного сырья | 184 |
| Терпеноиды | 184 |
| Ароматические соединения | 185 |
| Алифатические соединения | 186 |
| Серо- к азотсодержащие соединения | 187 |
| Нахождение эфирных масел в растениях | 188 |
| Значение эфирных масел для растений и закономерности в динамике |
| их накопления | 190 |
| Способы получения эфирных масел | 191 |
| Биохимические процессы, протекающие в сырье перед получением эфирных |
| масел | 193 |
| Исследование и стандартизация эфирных масел | 194 |
| Ациклические монотерпены | 196 |
| Розовое масло | 197 |
| Плод кориандра, кориандровое масло | 198 |
| Лавандовое масло | 202 |
| Лимонное масло | 204 |
| Моноциклические терпены | 205 |
| Лист мяты перечной, мятное масло | 206 |
| Лист шалфея | 209 |
| Лист эвкалипта, эвкалиптовое масло | 211 |
| Плод тмина, тминное масло | 214 |
| Инсектицидные ромашки | 216 |
| Бициклические терпены | 218 |
| Можжевеловые ягоды | 219 |
| Цветки пижмы | 220 |
| Валериановый корень, корневище с корнями валерианы | 222 |
| Сырьевые источники камфоры | 227 |
| Ациклические алифатические сесквитерпены | 230 |
| Цветки липы, липовый цвет | 231 |
| Циклические сесквитерпены | 231 |
| Корневище аира | 233 |
| Берёзовые почки и берёзовый лист | 236 |
| Корневище и корень девясила | 237 |
| Цветки цитварной полыни | 239 |
| Трава полыни таврической | 242 |
| Лист и трава полыни горькой | 243 |
| Цветки ромашки | 244 |
| Цветки тысячелистника | 248 |
| Трава багульника болотного | 249 |
| Цветки арники | 251 |
| Ароматические соединения | 253 |
| Плод аниса обыкновенного, анисовое масло | 255 |
| Плод фенхеля, фенхелевое масло | 256 |
| Масло ажгона | 258 |
| Лист тимиана, масло тимиана | 259 |
| Трава чабреца | 261 |
| Трава душицы | 263 |
| Сырьевые источники гвоздичного масла и эвгенола | 263 |
| Смолистые растения. Сырьё и продукты | 266 |
| Продукты сосны | 269 |
| Пихтовый бальзам | 271 |
| Тропические смолы | 273 |
| Растения, содержащие каучук и гутту | 273 |
| Каучук | 274 |
| Гуттаперча | 276 |
| |
| Лекарственные растения и сырьё, содержащие алкалоиды | 278 |
| Понятие об алкалоидах, классификация, физико-химические свойства | 278 |
| Роль и биогенез алкалоидов в растениях | 279 |
| Распространение алкалоидов в растительном мире | 282 |
| Локализация алкалоидов в растениях | 283 |
| Динамика алкалоидности растений в процессе их онтогенетического развития | 284 |
| Влияние внешних факторов на содержание алкалоидов в растениях | 285 |
| Работы отечественных и зарубежных учёных по изучению алкалоидоносных |
| растений | 287 |
| Методы определения алкалоидов в лекарственном растительном сырье | 287 |
| Пути использования алкалоидоносного сырья | 289 |
| Алкалоиды без гетероциклов в молекуле | 290 |
| Алифатические алкалоиды | 290 |
| Трава сферофизы солонцовой | 290 |
| Фенилалкиламины | 292 |
| Трава эфедры | 293 |
| Стручковый переп | 296 |
| Колхициновые алкалоиды | 297 |
| Клубнелуковица безвременника свежая | 297 |
| Пирролидиновые и пирролизидиновые алкалоиды | 300 |
| Корневище и трава крестовника плосколистного | 302 |
| Корневище и трава крестовника ромболистного | 306 |
| Пиридиновые и пиперидиновые алкалоиды | 311 |
| Трава анабазиса | 312 |
| Трава лобелии | 313 |
| Алкалоиды с конденсированными пирролидиновым и пиперидиновым кольцами | 314 |
| Лист, трава и корень красавки | 316 |
| Лист и корень фитолакки американской | 318 |
| Корневище скополии карниолийской | 320 |
| Корень скополии гималайской | 321 |
| Трава скополии тангутской | 321 |
| Лист белены | 321 |
| Лист дурмана | 323 |
| Плод и семя дурмана индейского | 325 |
| Лист кока | 325 |
| Трава вьюнка шерстистого | 326 |
| Хинолизидиновые алкалоиды | 328 |
| Трава софоры толстоплодной | 329 |
| Трава термопсиса и семя термопсиса | 331 |
| Побеги секуринеги | 332 |
| Корневище кубышки жёлтой | 335 |
| Трава плауна-баранца. Ликоподий | 337 |
| Хинолиновые алкалоиды | 339 |
| Хинная кора | 340 |
| Плод мордовника | 344 |
| Изохинолиновые алкалоиды | 346 |
| Плод солянки Рихтера | 347 |
| Опий, коробочка мака | 348 |
| Трава глауциума жёлтого | 352 |
| Корневище луносемянника | 354 |
| Кураре | 355 |
| Трава василистника вонючего | 356 |
| Лист и корень барбариса | 357 |
| Трава чистотела | 358 |
| Клубень стефании гладкой | 360 |
| Луковица подснежника Воронова, лист унгернии Виктора | 363 |
| Корень ипекакуаны, рвотный корень | 366 |
| Производные индола | 368 |
| Трава пассифлоры инкарнатной | 369 |
| Лист осоки парвской | 370 |
| Калабарский боб | 371 |
| Корень раувольфии змеиной | 373 |
| Трава и листья барвинка | 377 |
| Семя чилибухи | 379 |
| Спорынья | 382 |
| Пуриновые алкалоиды | 388 |
| Чай | 388 |
| Семя кофе | 391 |
| Семя колы | 392 |
| Семя какао | 395 |
| Дитерпеновые алкалоиды | 395 |
| Трава живокости | 397 |
| Клубень аконита | 399 |
| Стероидные алкалоиды (гликоалкалоиды) | 402 |
| Трава паслена дольчатого | 404 |
| Корневище с корнями чемерицы | 406 |
| |
| Лекарственные растения и сырье, содержащие гликозиды | 407 |
| Общие сведения о гликозидах и их классификация | 407 |
| Гликозиды и ферменты | 409 |
| Цианогенные гликозиды | 410 |
| Семя горького миндаля | 410 |
| Тиогликозиды | 411 |
| Семя горчицы сарептской | 411 |
| Сердечные гликозиды | 413 |
| Строение и классификация | 414 |
| Биогенез сердечных гликозидов | 415 |
| Выделение сердечных гликочидов из растительного сырья и принципы |
| установления их состава | 415 |
| Биологические методы стандартизации лекарственных растений, содержащих |
| сердечные гликозиды | 417 |
| Химические методы количественного определения сердечных гликозидов |
| в растительном сырье | 418 |
| Карденолиды | 418 |
| Лист наперстянки | 419 |
| Лист олеандра | 431 |
| Кора обвойника | 432 |
| Семя строфанта | 434 |
| Корневище и корень кендыря коноплёвого | 438 |
| Трава горицвета (адониса) | 439 |
| Трава, листья и цветки ландыша | 442 |
| Семя джута | 444 |
| Трава желтушника | 444 |
| Буфадиенолиды | 447 |
| Корневище с корнями морозника | 449 |
| Морской лук | 450 |
| Сапонины | 452 |
| Стероидные сапонины | 452 |
| Химическое строение и свойства | 452 |
| Биогенез стероидных сапонинов и их распространение в растениях | 453 |
| Медицинское значение стероидных сапонинов | 454 |
| Корневище с корнями диоскореи | 455 |
| Корневище с корнями заманихи | 456 |
| Тритерпеновые сапонины | 458 |
| Химическое строение и свойства | 458 |
| Биогенез тритерпеновых сапонинов и их распространение в растениях | 460 |
| Медицинское и народнохозяйственное значение тритерпеновых сапонинов | 462 |
| Исследование и стандартизация сырья и тритерпеновых сапонинов | 462 |
| Сапонины типа β-амирина | 463 |
| Солодковый корень | 463 |
| Корень истода (сибирская сенега) | 471 |
| Корневище с корнями синюхи | 472 |
| Корневище с корнями первоцвета | 474 |
| Трава хвоща | 476 |
| Корень патринии | 482 |
| Корень аралии маньчжурской | 483 |
| Корневище элеутерококка | 485 |
| Сапонины типа α-амирина | 487 |
| Почечный чай | 487 |
| Тетрациклические тритерпены | 489 |
| Корень женьшеня | 489 |
| Корень брионии белой | 494 |
| Антраценпроизводные и их гликозиды | 495 |
| Распространение в растительном мире, локализация и представление |
| о биосинтезе производных антрацена | 497 |
| Свойства производных антрацена. Методы их определения. Выделение |
| антрагликозидов из растительного сырья | 498 |
| Медико-биологическое значение производных антрацена | 499 |
| Производные хризацина | 499 |
| Кора крушины | 500 |
| Жостер, плод крушины слабительной | 505 |
| Корень ревеня | 505 |
| Корень конского щавеля | 510 |
| Лист сенны (кассии) (александрийский лист), плод сенны (александрийский |
| стручок) | 511 |
| Сабур и лист алоэ | 513 |
| Производные ализарина | 516 |
| Корневище марены красильной | 516 |
| Конденсированные соединения антрацена | 518 |
| Трава зверобоя | 518 |
| Гликозиды, содержащие горечи | 520 |
| Корень горечавки | 521 |
| Лист трилистника водяного (лист трифоли) | 524 |
| Трава золототысячника | 526 |
| Корень одуванчика | 528 |
| |
Растения и сырье, содержащие фенольные соединения и их
гликозиды | 530 |
| Фенольные соединения с одним ароматическим кольцом | 530 |
| Простые фенолы (производные гидрохинона и флороглюцина) | 531 |
| Лист толокнянки | 532 |
| Лист брусники | 534 |
| Корневище мужского папоротника | 536 |
| Фенолокислоты, фенолоспирты, ацетофеноны, фенилуксусные кислоты | 541 |
| Золотой корень, корень родиолы | 541 |
| Оксикоричные кислоты | 545 |
| Лигнаны (структура С6—С3) | 546 |
| Плод лимонника, семя лимонника | 548 |
| Корневище с корнями левзеи, или маралий корень | 551 |
| Корневище подофилла | 553 |
| Кумарины | 556 |
| Классификация кумаринов | 556 |
| Распространение, локализация и биосинтез кумаринов | 556 |
| Обнаружение, выделение и количественное определение кумаринов |
| в растениях и сырье | 558 |
| Медико-биологическое значение кумаринов | 559 |
| Кумарины и оксикумарины | 559 |
| Трава донника | 559 |
| Семя конского каштана | 560 |
| Другие растения и сырьё, содержащие кумарины и оксикумарины | 562 |
| Фурокумарины | 564 |
| Корень и плод псоралеи | 564 |
| Корень горичника | 564 |
| Плод амми большой | 565 |
| Хромоны | 566 |
| Плод амми зубной | 567 |
| Фенольные соединения с двумя ароматическими кольцами | 569 |
| Флавоноиды | 569 |
| Классификация флавоноидов | 569 |
| Флавоноидные гликозиды | 573 |
| Распространение флавоноидов в природе | 574 |
| Выделение и очистка флавоноидов из растительного материала | 574 |
| Методы исследования флавоноидов | 575 |
| Медико-биологическое значение флавоноидов | 577 |
| Биогенез флавоноидов | 577 |
| Катехины | 579 |
| Чай | 579 |
| Антоцианы | 580 |
| Цветки василька | 581 |
| Трава фиалки трёхцветной, иван-да-марья | 581 |
| Флавоны и флавонолы | 583 |
| Плод цитрусовых | 583 |
| Плод рябины черноплодной | 584 |
| Цветки и плод боярышника | 584 |
| Цветки и плод софоры японской | 587 |
| Трава пустырника | 588 |
| Трава водяного перца. Трава горца почечуйного | 591 |
| Трава спорыша | 595 |
| Корень шлемника | 595 |
| Цветки бессмертника | 598 |
| Флаваноны и халконы | 598 |
| Солодковый корень | 600 |
| Изофлавоноиды | 600 |
| Корень стальника | 600 |
| Полимерные фенольные соединения | 602 |
| Дубильные вещества | 602 |
| Природа и классификация дубильных веществ | 602 |
| Распространение дубильных веществ в растениях и |
| их биологическая роль | 605 |
| Выделение, методы исследования дубильных веществ и |
| их применение в медицине | 607 |
| Гидролизуемые дубильные вещества | 608 |
| Галлы | 608 |
| Листья сумаха | 611 |
| Листья скумпии | 613 |
| Корневище змеевика, или раковые шейки | 613 |
| Корневище и корни кровохлебки | 616 |
| Корневище бадана | 618 |
| Ольховые шишки | 618 |
| Конденсированные дубильные вещества | 620 |
| Кора дуба | 620 |
| Корневище лапчатки | 621 |
| Ягоды черники | 622 |
| Плоды черёмухи | 625 |
| Полифенольные соединения неустановленного состава | 625 |
| Чага или березовый гриб | 625 |
| |
| Лекарственное сырьё животного происхождения | 628 |
| Яды змей | 628 |
| Пчелиный яд | 629 |
| Бодяга | 631 |
| |
| Указатель растений | 632 |
| Указатель лекарственного растительного сырья | 638 |
| Указатель природных веществ | 644 |
| Указатель источников животного происхождения | 649 |
