/Промышленность

Химия и технология кожи и меха: Учебник для вузов. — 4-е изд., перераб. и доп.

год издания — 1985, кол-во страниц — 496, тираж — 10000, язык — русский, тип обложки — твёрд. 7Б, масса книги — 520 гр., издательство — Легпромбытиздат

КНИГА СНЯТА С ПРОДАЖИ

Сохранность книги — хорошая

Р е ц е н з е н т: кафедра технологии кожи и меха КТИЛП (зав. кафедрой проф. А. Т. Шкаранда)

Допущено Министерством высшего и среднего специального образования СССР в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по специальности «Технология кожи и меха»

Формат 60x90 1/16. Бумага книжно-журнальная. Печать высокая

Рассмотрены теоретические основы и практическое выполнение процессов производства кожи и меха, вопросы улучшения качества готовой продукции, создания безотходной технологии, охраны окружающей среды, механизации и автоматизации производства.

В отличие от предыдущего издания (1979 г.) описаны обезволашивание с применением ферментных препаратов и окислителей, использование новых синтетических дубителей, исследования по рациональному расходу сырья, материалов, многократному использованию растворов и т. д.

Для студентов вузов лёгкой промышленности.

Введение	3

Г л а в а I. Строение шкуры	6
Указатель литературы	13

Г л а в а II. Классификация и краткая характеристика основных видов
кожи и меха	13
§ 1. Определение понятий «кожа» и «мех»	13
§ 2. Классификация и характеристика кожи	14
1. Кожи для обуви	14
2. Кожи шорно-седельные	18
3. Кожи технические	18
4. Кожи одёжно-галантерейные	18
§ 3. Классификация и характеристика меха	19

Г л а в а III. Сырьё кожевенного и мехового производства	20
§ 1. Свойства сырья и его первичная обработка	20
1. Важнейшие свойства сырья, определяющие его пригодность
для выделки кожи и меха	21
2. Факторы происхождения и условия жизни животного	23
3. Сезон, способы убоя и род смерти животного	24
4. Снятие шкуры	25
5. Обрядка и обезжиривание	25
6. Консервирование	26
7. Дообработка, дезинфекция и хранение сырья	32
§ 2. Сортировка и оценка качества кожевенного и мехового сырья	34
1. Стандарты на сырьё	34
2. Пороки сырья	36
3. Понятие о производственной партии сырья	38
4. Оценка качества сырья	40
§ 3. Краткое описание основных видов кожевенного сырья	41
1. Классификация кожевенного сырья	41
2. Шкуры крупного рогатого скота	41
3. Конские шкуры	44
4. Шкуры овец	45
5. Шкуры коз	47
6. Шкуры свиней	48
7. Импортное сырьё	48
§ 4. Краткое описание некоторых видов сырья мехового и
овчинно-шубного производства	49
1. Классификация сырья мехового производства	49
2. Пушнина	50
3. Меховое сырьё	51
4. Шкурки морских животных	52
Указатель литературы	52

Г л а в а IV. Характеристика процессов кожевенного и мехового
производства	53
§ 1. Общие вопросы	53
§ 2. Основные параметры жидкостных обработок кожевенного,
мехового и овчинно-шубного производства	55
1. Жидкостный коэффициент	55
2. Продолжительность процесса	56
3. Концентрация реагента	57
4. Температура	57
5. Возраст обрабатывающей жидкости	58
6. Интенсивность механического воздействия	58

Г л а в а V. Подготовительные процессы	59
§ 1. Физико-химические процессы	59
1. Действие электролитов на коллаген	59
2. Отмока	65
3. Обезволашивание	67
4. Золение	74
5. Обеззоливание	81
6. Мягчение	82
7. Пикелевание	85
8. Квашение (киселевание)	89
9. Обезжиривание	91
§ 2. Повторное использование рабочих жидкостей	94
§ 3. Механические операции	97
1. Выдёргивание щетины	97
2. Предварительная стрижка волоса	98
3. Сгонка шерсти и мездрение	99
4. Чистка голья	100
5. Двоение (распиливание)	101
6. Чепракование	102
§ 4. Оборудование	103
Указатель литературы	108

Г л а в а VI. Общие понятия о процессе дубления	110
Указатель литературы	119

Г л а в а VII. Неорганические дубящие соединения	119
§ 1. Использование дубителей	119
§ 2. Дубящие соединения хрома	120
1. Значение соединений хрома в народном хозяйстве СССР	120
2. Источники получения солей хрома	120
3. Строение и свойства соединений хрома (III)	121
4. Гидролиз соединений хрома	127
5. Многоядерные соединения хрома	129
6. Характеристика растворов соединений хрома	133
7. Соединения хрома, применяемые при дублении кожи и меха	136
8. Приготовление дубящих соединений хрома	142
§ 3. Дубящие соединения алюминия	148
§ 4. Дубящие соединения циркония	152
§ 5. Дубящие соединения титана	156
§ 6. Дубящие соединения железа	158
§ 7. Дубящие соединения кремния	160
§ 8. Дубящие гетерополиядерные комплексные соединения	161
§ 9. Теории взаимодействия неорганических дубящих соединений с
белком	164
1. Взаимодействие с коллагеном дубящих соединений хрома	165
2. Взаимодействие с коллагеном дубящих соединений алюминия	171
3. Взаимодействие с коллагеном дубящих соединений циркония	172
4. Взаимодействие с коллагеном дубящих соединений титана	176
5. Взаимодействие с коллагеном дубящих соединений железа	177
6. Взаимодействие с коллагеном гетерополиядерных комплексных дубящих соединений	177
Указатель литературы	178

Г л а в а VIII. Дубление неорганическими соединениями	179
§ 1. Хромовое дубление	179
1. Общие сведения	179
2. Факторы, влияющие на процесс хромового дубления	180
3. Способы хромового дубления	189
4. Контроль процесса дубления	199
5. Нейтрализация	199
6. Додубливание	202
7. Дефекты кож хромового дубления	203
8. Свойства кожи и меха хромового дубления	204
9. Баланс солей хрома	204
10. Мероприятия по технике безопасности	205
§ 2. Циркониевое дубление	205
§ 3. Титановое дубление	207
§ 4. Алюминиевое дубление	208
§ 5. Дубление соединениями железа	210
§ 6. Кремниекислое дубление	211
§ 7. Дубление гетерополиядерными (смешанными) комплексными
соединениями	212
Указатель литературы	213

Г л а в а IX. Органические дубящие соединения	214
§ 1. Простые органические дубящие соединения	215
1. Дубящие альдегиды	215
2. Дубящие жиры	217
§ 2. Сложные органические дубящие соединения	219
1. Танниды	219
2. Нетанниды	224
3. Нерастворимые	225
4. Физико-химические свойства растительных дубителей и их
растворов	225
5. Осадки в растворах растительных дубителей.
Сульфитирование	230
6. Основные показатели качества дубильных материалов
и экстрактов	231
7. Характеристика основных растительных дубильных материалов
и экстрактов	232
8. Производство дубильных экстрактов	233
§ 3. Синтетические дубители	233
1. Вспомогательные синтетические дубители	234
2. Синтетические дубители — заменители таннидов	235
3. Синтетические дубители специального назначения	241
§ 4. Дубящие полимеры	245
1. Мочевиноформальдегидные смолы	245
2. Меламиноформальдегидные смолы	246
3. Дициандиамидформальдегидные (дициандиамидные) смолы	247
Указатель литературы	249

Г л а в а X. Альдегидное и жировое дубление	250
§ I. Альдегидное дубление	250
1. Дубление формальдегидом	250
2. Дубление глутаровым альдегидом:	253
§ 2. Жировое дубление	255
Указатель литературы	257

Г л а в а XI. Таннидное дубление	258
§ 1. Теория взаимодействия органических дубящих веществ с
белками	258
§ 2. Применение таннидного дубления и факторы, влияющие на
процесс	262
1. Использование таннидов для дубления	262
2. Диффузия таннидов в дерму	263
3. Связывание таннидов с коллагеном	268
§ 3. Способы таннидного дубления	271
§ 4. Оборудование, применяемое при дублении	275
Указатель литературы	275

Г л а в а XII. Комбинированное дубление	276
§ 1. Дубление таннидами и синтетическими дубителями	276
§ 2. Дубление таннидами, синтетическими дубителями
и соединениями хрома	277
1. Взаимодействие дубящих при хромсинтантаннидном дублении	277
2. Свойства кож хромтаннидного дубления	278
3. Влияние последовательности использования дубителей на свойства кожи	279
4. Хромирование полуфабриката	279
5. Додубливание таннидами и синтетическими дубителями	282
6. Производство термостойких кож	283
7. Производство кож для верха обуви	283
§ 3. Дубление синтетическими дубителями, соединениями хрома и
алюминия	285
§ 4. Дубление соединениями хрома, циркония, титана, алюминия и
синтетическими дубителями	287
1. Хромцирконийсинтанное дубление	288
2. Дубление комплексными хромциркониевыми дубителями	290
3. Дубление комплексными алюмоциркониевыми дубителями	291
4. Хромалюмоцирконийсинтанное дубление	292
5. Титанцирконийсинтанное дубление	292
6. Додубливание с применением соединений алюминия	293
7. Дубление с применением формальдегида	294
Указатель литературы	294

Г л а в а XIII. Дубление полимерами	295
§ 1. Дубление мочевино- и меламиноформальдегидными смолами	296
§ 2. Дубление дициандиамидными смолами	299
§ 3. Дубление фенолформальдегидными смолами	302
§ 4. Дубление эпоксидными смолами	303
Указатель литературы	303

Г л а в а XIV. Физико-химические процессы и механические операции
отделки	304
§ 1. Характеристика красителей для кожи и меха	304
1. Основные положения теории цветности органических
соединений	304
2. Классификация красителей	307
3. Номенклатура красителей	322
§ 2. Крашение	322
1 Взаимодействие красителей с полуфабрикатом	322
2. Крашение кожевенного полуфабриката	327
3. Крашение мехового полуфабриката	329
§ 3. Солка	336
§ 4. Облагораживание волосяного покрова	337
§ 5. Характеристика и свойства материалов для жирования кожи
и меха	338
1. Природные жировые вещества	338
2. Продукты модификации природных жиров и масел	339
3. Продукты переработки нефти и синтетические жировые
материалы	341
4. Ионогенные эмульгаторы	346
5. Неионогенные эмульгаторы	350
6. Полиполярные жировые вещества	350
§ 6. Гидрофобизация кожи	351
§ 7. Жирование	352
1. Жирование влажного кожевенного полуфабриката расплавами
жировых веществ	354
2. Эмульсионное жирование	355
§ 8. Наполнение	358
1. Наполнение полуфабриката кожи хромового дубления	358
2. Наполнение полуфабриката кожи для низа обуви	361
§ 9. Сушка	362
1. Конвективная сушка	364
2. Контактная сушка	366
3. Радиационная сушка	368
4. Сушка токами высокой частоты	369
5. Сушка сублимацией	369
§ 10. Увлажнение	369
§ 11. Покрывное крашение	371
1. Состав покрывных красок	372
2. Покрывное крашение при выработке облагороженной кожи	379
3. Анилиновая и полуанилиновая отделки	380
§ 12. Механические операции отделки кожи	380
1. Отжим	381
2. Строгание	383
3. Разводка	383
4. Тяжка	385
5. Шлифование и обеспыливание	386
6. Прессование, глажение и нарезка мереи	387
7. Прокатка	389
8. Измерение площади и толщины	391
§ 13. Механические операции отделки меха	391
1. Откатка	392
2. Чесание	393
3. Колочение	393
4. Стрижка	394
5. Эпилирование, или срезание остевого волоса	394
6. Глажение	395
7. Измерение площади	396
Указатель литературы	396

Г л а в а XV. Применение ЭВМ в кожевенной и меховой промышленности	398
§ 1. Разновидности ЭВМ, применяемых в кожевенной
промышленности	398
§ 2. Применение методов моделирования в химической технологии	399
§ 3. Использование ЭВМ в промышленности	404
Указатель литературы	407

Г л а в а XVI. Качество кожи и меха. Управление качеством	407
§ 1. Определение качества кожи, меха и шубной овчины	408
1. Общие понятия	408
2. Оценка качества продукции	411
3. Сорт и качество	413
§ 2. Методы оценки качества	413
§ 3. Характеристика микроструктуры кожи и меха	415
§ 4. Химические состав и свойства кожи, меха и шубной овчины	417
1. Вода	417
2. Гольевое вещество	418
3. Жировые вещества	418
4. Минеральные вещества	419
5. Водовымываемые вещества	420
6. Дубящие вещества	421
7. Кислотность	422
8. Основность на волокне	422
§ 5. Физико-механические свойства кожи, меха и шубной овчины	423
1. Свойства, обеспечивающие гигиеничность и комфортность
изделий из кожи, меха и шубной овчины	423
2. Термостойкость	429
3. Прочностные свойства	430
4. Совершенствование методов оценки прочностных свойств	440
5. Свойства, обеспечивающие внешний вид материалов	440
6. Свойства кожи, меха и шубной овчины, обеспечивающие
надёжность изделий из них	442
§ 6. Управление качеством продукции	443
1. Общие понятия	443
2. Комплексный критерий оценки качества продукции	444
Указатель литературы	447

Г л а в а XVII. Переработка нестандартного сырья, спилка, шерсти и
обходов	448
§ 1. Использование спилка	449
1. Получение кожи из спилка	449
2. Подготовка спилка для получения колбасных оболочек
(белкозина, кутизина)	451
§ 2. Переработка шерсти и щетины	451
1. Характеристика шерсти и щетины	452
2. Сбор, транспортирование и первичная обработка шерсти
и щетины	453
§ 3. Переработка отходов	454
1. Классификация отходов	454
2. Производство желатина, клея и белкового гидролизата	457
3. Производство белковых кормов	458
4. Переработка жирсодержащих отходов	459
5. Переработка отходов мехового производства	460
6. Получение удобрений	461
7. Использование отходов для обработки кожевенного и
мехового полуфабриката	462
8. Производство искусственных материалов на основе
коллагеновых волокон	462
9. Производство кожкартона	464
10. Переработка и использование прочих отходов кожевенного
и мехового производства	464
Указатель литературы	465

Г л а в а XVIII. Экономическая эффективность производства кожи и меха
и пути её повышения	465
Указатель литературы	471

Г л а в а XIX. Сточные воды кожевенной и меховой промышленности	472
§ 1. Потребление воды	472
§ 2. Повторное использование отработанных растворов	473
§ 3. Сточные воды	475
1. Характеристика сточных вод	475
2. Механическая очистка	477
3. Химическая очистка	478
4. Биологическая очистка	480
5. Флотация	483
§ 4. Замкнутый цикл использования воды	484
Указатель литературы	485
Предметный указатель	486

Книги на ту же тему

Технология выделки и крашения меха. — 2-е изд., перераб. и доп., Аронина Ю. Н., 1977
Технология меха и шубной овчины, Белякова В. И., Зуева В. Г., Курлатова Л. Н., 1984
Технология крашения меха и шубной овчины, Чацкий П. И., 1980
Обработка кожевенного сырья меховой и шубной овчины на мясокомбинатах, Гаевой Е. В., 1977
Выработка кожи на заводах местной промышленности, Фридлянд А. А., 1953
Производство юфти и её свойства, Метёлкин А. И., Белоброва Л. В., 1983
Справочник кожевника (технология), Балберова Н. А., Михайлов А. Н., Шуленкова Е. И., Кутьин В. А., 1986
Кожевенное производство. — 4-е изд., перераб. и доп., Маслов И. Г., 1962
Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции: Учеб. для кадров массовых профессий, Эткин Я. С., 1990
Пушно-меховое сырьё. Зимние виды, 1970
Производство меховых и овчинно-шубных изделий: Учебник для техникумов. — 2-е изд., перераб. и доп., Марсакова З. П., Петрова Е. М., Аппаков А. Ш., 1991
Себестоимость искусственных кож и плёночных материалов, Пушкин П. С., Парашина Т. Г., Толкачёва Л. П., Панюкова Л. П., Аксёнов Л. П., Комкова Р. Н., 1969

http://knigoprovod.ru

/Промышленность

ОГЛАВЛЕНИЕ

Книги на ту же тему