год издания — 2002, кол-во страниц — 343, ISBN — 5-02-013105-9, 5-02-006421-1, язык — русский, тип обложки — твёрд. 7БЦ, масса книги — 590 гр., издательство — Наука

цена: 799.00 руб

Р е ц е н з е н т ы:
д-р биол. наук Л. И. Воробьева
д-р биол. наук В. Д. Щербухин

Утверждено к печати Учёным советом Института биохимии им. А. Н. Баха РАН

Формат 70x100 1/16. Печать офсетная

Монография является второй книгой двухтомника, посвящённого возможностям создания экологически чистого производства композиционных строительных материалов на основе древесины, обработанной биотехнологическими методами. Рассмотрены общие принципы биодеструкции природных полимеров. Предложены математические модели процессов культивирования грибов и получения биопластиков. Прогнозируются свойства композитов в зависимости от структуры входящих полимеров. Описаны технологические линии для создания биопластиков, включая собственные разработки авторов.

Для специалистов, интересующихся получением экологически чистых биокомпозитов с прогнозируемыми свойствами.

Введение	3

Глава 1
Ферменты, трансформирующие полисахариды древесины	5
1.1. Классификация гликозилгидролаз	6
1.2. Классификация каталитических доменов ферментов
целлюлазно-гемицеллюлазных систем	16
1.3. Классификация субстратсвязывающих доменов	23
1.4. Линкеры	33
1.5. Целлюлазно-гемицеллюлазные системы несовершенных грибов, аско- и
базидиомицетов	37
1.6. Целлюлазно-гемицеллюлазные системы актиномицетов и аэробных бактерий	43
1.7. Целлюлазно-гемицеллюлазные системы анаэробных микроорганизмов	47
1.8. Номенклатура модульных ферментов и сравнительный состав ферментных
систем	53
1.9. О механизме ферментативной деградации упорядоченных форм целлюлозы	60
1.10. Генетически модифицированные ферменты	65
Литература	69

Глава 2
Оксидоредуктазы, участвующие в разложении древесины. Структура, механизм действия. Применение в модификации древесины. Медиаторы	77
2.1. Лигнинпероксидазы	78
2.2. Марганецпероксидазы и другие грибные пероксидазы, окисляющие
ароматические субстраты. Сопоставление с LiP	107
2.3. Лакказы	125
Литература	151

Глава 3
Свойства природных полимеров древесины	161
3.1. Расчёт свойств полимеров методом атомных коэффициентов	161
3.1.1. Линейные полимеры	163
3.1.2. Сетчатые полимеры	187
3.2. Расчёт свойств природных полимеров древесины и их модификаций	202
3.2.1. Линейные природные полимеры	202
3.2.2. Сетчатые природные полимеры	223
3.3. Совместимость природных полимеров древесины	231
Литература	235

Глава 4
Получение и свойства биопластиков	240
4.1. Пластики на природных полимерах древесины	240
4.2. Биотехнология в трансформации древесины	244
4.2.1. Культивирование ксилотрофных базидиомицетов на твёрдых субстратах и
возможности его оптимизации	246
4.2.2. Промышленное получение ферментов, способных к трансформации
биополимеров древесины	256
4.3. Моделирование биотехнологических процессов обработки древесины грибами и их
ферментами	262
4.3.1. Моделирование процесса биосинтеза ферментов	263
4.3.2. Моделирование действия ферментов, расщепляющих лигноцеллюлозу	275
4.4. Технологические параметры получения и свойства биопластиков	287
4.5. Технологические схемы производства изделий из биопластика	325
Литература	336

Заключение	342

Книги на ту же тему

Ферментные методы анализа, Асатиани В. С., 1969
Введение в энзимологию, Кретович В. Л., 1967
Биохимия: учебник для вузов, Комов В. П., Шведова В. Н., 2004
Биохимия: Молекулярные основы структуры и функций клетки, Ленинджер А. Л., 1974
Биотехнология: Кинетические основы микробиологических процессов: Учебное пособие для биологических и химических специальностей вузов, Варфоломеев С. Д., Калюжный С. В., 1990
Микроорганизмы в биогеотехнологиях переработки сульфидных руд, Кондратьева Т. Ф., Булаев А. Г., Муравьев М. И., 2015

elapsed time 0.021 sec

/Наука и Техника/Биология

ОГЛАВЛЕНИЕ

Книги на ту же тему