|
История мира в шести стаканах Жажда намного сильнее голода. Без пищи вы проживёте месяц, а без воды — не больше недели |
Стэндидж Т. |
год издания — 2008, кол-во страниц — 320, ISBN — 978-5-9757-0328-6, 978-985-16-5524-9, тираж — 3000, язык — русский, тип обложки — твёрд. 7БЦ матов. вставка УФ-лак, масса книги — 280 гр., издательство — У-Фактория |
серия — MASSCULT |
|
Tom Standage A HISTORY OF THE WORLD IN 6 GLASSES
ANCHOR CANADA RANDOM HOUSE 2005
Пер. с англ. Е. Лисовской и М. Леоновича
Формат 80x100 1/32. Бумага газетная. Печать офсетная |
ключевые слова — напитк, алкогол, кофеин, пивн, напиток, портвейн, коньяк, водка, колониальн, кофейн, чайн, кока-кол, содов, глобализац, бутылк, стакан, жажд |
Подобно тому как археологи делят историю на различные периоды, основываясь на использовании различных материалов, — каменный век, бронзовый век, железный век и так далее, — можно так же разделить мировую историю на периоды, характеризующиеся доминантой того или иного напитка. Шесть напитков: пиво, вино, крепкие алкогольные напитки, кофе, чай и кола — очерчивают поток мировой истории. Три из них содержат алкоголь, а три — кофеин, но их объединяет одно: каждый из них играл определяющую роль на протяжении того или иного важного осевого исторического периода — от Античности до наших дней.
|
ОГЛАВЛЕНИЕВведение | Напитки и жизнь | 5 | | ПИВО В МЕСОПОТАМИИ И ЕГИПТЕ | | 1. | Напиток каменного века | 13 | | 2. | Цивилизованное пиво | 31 | | ВИНО В ГРЕЦИИ И РИМЕ | | 3. | Радости вина | 51 | | 4. | Имперское вино | 79 | | КРЕПКИЕ НАПИТКИ | В КОЛОНИАЛЬНЫЙ ПЕРИОД | | 5. | По морям да по волнам | 105 | | 6. | Напитки, которые создали Америку | 126 | | КОФЕ В ВЕК РАЗУМА | | 7. | Великий отрезвитель | 149 | | 8. | Интернет кофейного периода | 170 | | ЧАЙ И БРИТАНСКАЯ ИМПЕРИЯ | | 9. | Чайные империи | 195 | | 10. | Власть чая | 219 | | КОКА-КОЛА И СТАНОВЛЕНИЕ АМЕРИКИ | | 11. | От содовой к кока-коле | 247 | | 12. | Глобализация в бутылке | 277 | | Эпилог | 295 | | Приложение | 305 |
|
Книги на ту же тему- Этот случайный, случайный, случайный мир. — 2-е изд., Растригин Л. А., 1974
- Критические исследования о потреблении алкоголя в России, Дмитриев В. К., 2001
- Сборник задач по теории вероятностей, математической статистике и теории случайных функций. — 2-е изд., доп., Володин Б. Г., Ганин М. П., Динер И. Я., Комаров Л. Б., Свешников А. А., Старобин К. Б., 1970
- Алкоголизм: (Руководство для врачей), Морозов Г. В., Рожнов В. Е., Бабаян Э. А., ред., 1983
- Прикладные методы теории случайных функций. — 2-е изд., перераб. и доп., Свешников А. А., 1968
|
|
|