В книге в популярной форме рассказывается о современном состоянии мембранологии, основных функциях мембран, их химическом составе, принципах работы, о роли мембран в превращениях энергии, регуляции активности ферментов, передаче нервного импульса и межклеточной информации, действии гормонов и многих других процессах, протекающих в живой клетке.

Книга предназначена для читателей, интересующихся современными проблемами естествознания.

Чем глубже мы проникаем в область молекулярной биологии, тем отчётливее видится поразительное единство молекулярной природы жизненных процессов у организмов, находящихся на разных ступенях эволюционной лестницы. Кишечная палочка и человек усваивают галактозу и глюкозу с помощью одних и тех же последовательностей ферментативных реакций; генетический код, механизмы репликации ДНК и передача генетической информации универсальны для всех клеток и организмов. В последнее время становится всё более очевидным, что универсальны также принципы структуры, организации и функционирования клеточных мембран, хотя в этой области всё ещё продолжается период накопления основных фактов. Процесс этот сейчас идёт с такой быстротой, что любая книга по мембранам неизбежно устаревает в течение нескольких лет. Такая судьба не миновала и нашу книгу «Биологические мембраны», выпущенную издательством «Наука» в 1975 г.

В настоящее время уже невозможно осветить все области мембранологии в одной небольшой книге, даже научно-популярной, поэтому при переработке книги пришлось сузить её диапазон и ограничиться избранными разделами молекулярной биологии мембран, находящимися в сфере интересов автора.

Изложение современного состояния этих разделов потребовало коренной переработки и расширения материала. При этом мы, однако, стремились избежать простого коллекционирования новых фактов, а обратили основное внимание на концепции, теории и гипотезы, которые можно обсудить на молекулярном уровне, а также на вопросы, остающиеся пока без ответа.

К сожалению, ограниченный объём книги не позволил включить в неё рассказ об истории становления мембранологии.

Наука эта родилась в первой половине века, и создателям её пришлось выбирать из большого числа путей, казавшихся возможными. В дальнейшем многие из них оказались тупиками, потому что изучение функций мембран и мембранных процессов, а также выдвижение гипотез об архитектуре мембран не опирались на знание природы мембранных компонентов. Затем, когда появились новые физические методы, стали накапливаться сведения о молекулярных структурах компонентов, но эти сведения плохо укладывались в существующие представления об организации мембран и принципах их функционирования. В конце концов на основе синтеза различных направлений сложилась современная молекулярная мембранология, развивающаяся на стыке многих наук — молекулярной физики, биофизики, биохимии, физиологии, цитологии, физической и органической химии.

Было бы, наверное, увлекательно и интересно попытаться проанализировать, какие факторы определяли курс развития мембранологии на отдельных этапах, как возникали и умирали идеи, какие цели ставили себе учёные и насколько их достижения и успехи соответствовали этим целям. Но это, видимо, тема для другой книги, которую ещё предстоит написать.

ПРЕДИСЛОВИЕ

Книги на ту же тему

1. Синцитиальная цитоплазматическая связь и слияние нейронов, Сотников О. С., 2013
2. Механизмы электрической возбудимости нервной клетки, Костюк П. Г., Крышталь О. А., 1981
3. Нервное возбуждение: Макромолекулярный подход, Тасаки И., 1971
4. Действие постоянного магнитного поля на растения, Новицкий Ю. И., Новицкая Г. В., 2016
5. Биофизика: Учебник. — 3-е изд., испр. и доп.: В 2 т. (комплект из 2 книг), Рубин А. Б., 2004
6. Явления переноса в живых системах: Биомедицинские аспекты переноса количества движения и массы, Лайтфут Э., 1977
7. Биофизика: Учебное пособие. — 3-е изд., стер., Волькенштейн М. В., 2008
8. Путешествие в мир живой клетки, де Дюв К., 1987
9. Организация аппарата трансляции хлоропластов и его роль в биогенезе мембран, Филиппович И. И., 2006
10. Молекулы и клетки. Выпуск 7, Георгиев Г. П., ред., 1982
11. Введение в молекулярную биологию, Хаггис Д., Михи Д., Мюир А., Робертс К., Уокер П., 1967
12. Биология старения, Костюк П. Г., ред., 1982
13. Биохимия: учебник для вузов, Комов В. П., Шведова В. Н., 2004
14. Биохимия: Молекулярные основы структуры и функций клетки, Ленинджер А. Л., 1974
15. Проблемы аналитической химии. Т. 14: Химические сенсоры, Власов Ю. Г., ред., 2011
16. Итоги науки и техники: Молекулярная биология. Том 22, Киселев Л. Л., Михайлов В. С., ред., 1986
17. Практикум по цитологии: Учебное пособие, Ченцов Ю. С., ред., 1988
18. Разделение клеточных частиц и макромолекул, Альбертсон П., 1974
19. Жидкокристаллический порядок в полимерах, Вендорф Д., Цветков В. Н., Рюмцев Е. И., Штенникова И. Н., Блюмштейн А., Хсу Э., Престон Д., Самульски Э., Галло Б., Бэрд Д., Булиган И., Шнейдер Н., Деспер К., Бирс Д., 1981