/Сельское хозяйство

Зоотехнический анализ кормов

Петухова Е. А., Бессарабова Р. Ф., Халенева Л. Д., Антонова О. А.

год издания — 1981, кол-во страниц — 256, тираж — 30000, язык — русский, тип обложки — твёрд. картон, масса книги — 220 гр., издательство — Колос

серия — Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений

цена: 500.00 руб

Сохранность книги — удовл., разломы, незначительные утраты на корешке, потёртости обложки. АВТОГРАФ АВТОРА

Р е ц е н з е н т ы:
д-р с.-х. наук, проф. В. Я. Максаков
д-р вет. наук А. Ф. Кузнецов
д-р с.-х. наук, проф. С. Н. Хохрин
доц. каф. кормления животных ЛВИ, к-т с.-х. наук В. Г. Чихиржин
доц. каф. кормления с.-х. животных ВСХИЗО Е. И. Ткаченко

Формат 84x108 1/32. Бумага газетная. Печать высокая

В пособии освещаются методы химического анализа кормов, определения их энергетической ценности, некоторые биохимические методы и тесты контроля полноценности кормления сельскохозяйственных животных, правила техники безопасности при работе в лаборатории зоотехнического анализа и другие вопросы. В нём приводятся таблицы химического состава и перевариваемости питательных веществ основных кормов и другие справочные данные.

В в е д е н и е	3

Взятие средней пробы кормов	7

Подготовка корма к анализу и определение первоначальной воды	22

Определение гигроскопической воды	25
Экспресс-метод определения общего количества воды в кормах	26
Экспресс-метод определения общего содержания влаги в кормах
с помощью влагомера	27

Определение содержания азотистых веществ	28

Определение общего азота и сырого протеина методом Кьельдаля	28
Микрометод определения азота по Кьельдалю	34
Определение белкового азота в кормах по способу Барнштейна	35

Определение аминокислот методом тонкослойной хроматографии	37

Определение сырого жира в кормах	49

Определение сырого жира экстрагированием этиловым эфиром	52
Определение сырого жира экстрагированием бензином или бензолом	53

Определение сырой клетчатки по Геннебергу и Штоману
(модификация)	55

Определение лигнина по Кенигу в модификации Комарова	59

Определение сахаров центрифужным методом Бертрана-Бьери
(модификация Е. А. Петуховой)	61

Определение в кормах растворимых и легкогидролизуемых углеводов	68

Определение безазотистых экстрактивных веществ	71

Определение в кормах сырой золы и минеральных элементов	72

Определение сырой золы	72
Приготовление раствора золы	75
Оксалатный метод определения кальция в кормах (центрифужный
микрометод)	76
Комплексометрическое определение кальция и магния с трилоном Б
методом обратного титрования (модификация А. Ф. Арсеньева)	78
Определение кальция и магния и расчёт содержания магния	82
Определение фосфора	84

Определение азота, фосфора, калия, кальция и натрия из одной
навески корма	92

Определение азота фотоколориметрическим методом с использованием
реакции индолфенольной зелени (по методике ЦИНАО)	95
Определение фосфора (по методике ЦИНАО)	99
Определение кальция в растворе после мокрого озоления	101
Определение калия и натрия	102

Определение азота, фосфора, калия и кальция в кормах
с помощью автоанализатора проточного типа	104

Определение микроэлементов	111

Определение марганца с периодатом калия	113
Определение меди с диэтилдитиокарбаматом натрия	116
Определение кобальта	119

Пересчёт результатов химического анализа кормов	125

Определение энергетической ценности кормов с помощью
калориметра	126

Устройство и принцип работы калориметра	126
Определение водного эквивалента	130
Поправка на теплообмен калориметра	131
Техника подготовки калориметрической бомбы и сжигание образца корма	134
Определение валовой энергетической ценности корма по его химическому
составу	138

Использование результатов химического анализа кормов
в практике кормления сельскохозяйственных животных	139

Методика расчёта энергетической питательности зелёных сочных, грубых
и концентрированных кормов по содержанию сухого вещества
и поправочным коэффициентам	142
Расчёт питательности кормов в обменной энергии и ЭКЕ	145
Расчёт питательности кормов в овсяных кормовых единицах	149

Оценка качества силоса	150

Определение молочной, уксусной и масляной кислот в силосе методом
Леппера-Флига	151
Определение качества сенажа	159

Определение каротина и витамина А в кормах, биологических
объектах и препаратах	161

Определение каротина в кормах (модификация ВИЖ)	162
Определение каротина в молоке и молозиве	165
Определение каротина в сыворотке крови	167
Определение витамина А в кормах, биологических объектах и препаратах	168
Определение витамина А в молоке и молозиве	173
Хроматографирование (методика ВНИИТИП)	176

Определение рибофлавина в кормах	178

Определение общего количества рибофлавина	180
Определение общего содержания рибофлавина в кормах
с применением трихлоруксусной кислоты	183
Определение рибофлавина в яйце	185
Определение рибофлавина в молоке	189

Определение белка, кальция и неорганического фосфора
в сыворотке крови	190

Рефрактометрический метод определения белка в сыворотке крови	190
Определение белковых фракций сыворотки крови экспресс-методом	194
Определение кальция в сыворотке крови (по де Ваарду)	196
Определение неорганического фосфора в сыворотке крови
(по Р. Я. Юделевичу)	198

Некоторые сведения по технике лабораторных работ	203

Весы и взвешивание	203
Фотоколориметрия	208
Мытьё и сушка химической посуды	212
Растворы и их приготовление	214

Некоторые сведения по охране труда и технике безопасности
при работе в химической лаборатории	229

П р и л о ж е н и е	237
Литература	252

Книги на ту же тему

Основные виды и сорта кормовых культур: Итоги научной деятельности Центрального селекционного центра, Шамсутдинов З. Ш., Новосёлова А. С., ред., 2015
Кормовые ресурсы леса, Науменко З. М., Ладинская С. И., 1990
Клеточное разведение нутрий, Кладовщиков В. Ф., Кузнецов Г. А., Яковенко Ю. А., 1979
Животноводство в личном подсобном хозяйстве: Сборник, Соколов А. Л., Ижболдина С. Н., сост., 1991
Разведение и племенное дело в птицеводстве. — 3-е изд., перераб. и доп., Пенионжкевич Э. Э., Злочевская К. В., Шахнова Л. В., 1989
Беседы о животноводстве, Новиков Ю. Ф., 1975
Кормление свиней, Трончук И. С., Фесина Б. Е., Почерняева Г. М., Гетя Н. В., Шелест В. П., Яценко Л. И., 1990
Маститы сельскохозяйственных животных и борьба с ними, Гейдрих Г., Ренк В., 1968
Частная зоотехния, Киселев Л. Ю., Бахмутова Т. В., Голикова А. П., Селифанов И. С., Киселев А. Л., Новикова Н. Н., Молостова Л. М., Фатеев В. Н., 2000
Методы контроля и профилактики незаразных болезней птиц, Бессарабов Б. Ф., Обухов Л. М., Шпильман И. Д., 1988
Болезни животных, опасные для человека, Таршис М. Г., Черкасский Б. Л., 1997
Практикум по незаразным болезням для оператора по ветеринарной обработке животных, Кузнецов А. Ф., Хохрин С. Н., Соколова М. А., Эйсымонт Т. А., Кондратьев В. С., Давыдов В. У., Щербаков Г. Г., Семенов Б. С., Кононов Г. А., Степанова Г. А., 1988
Ветеринарное предпринимательство, Никитин И. Н., Василевский Н. М., 2001
Физиология сельскохозяйственных животных. — 3-е изд., перераб. и доп., Голиков А. Н., Базанова Н. У., Кожебеков З. К., Мещерякова М. Ф., Паршутин Г. В., Сафонов Н. А., 1991
Травматизм животных, его профилактика и лечение, Шакалов К. И., 1972
Генофонды сельскохозяйственных животных: генетические ресурсы животноводства России, 2006
Популяционная генетика в селекции молочного скота, Басовский Н. З., 1983
Поведение копытных животных, Баскин Л. М., 1976
Чувства животных, Бертон Р., 1972

http://knigoprovod.ru

/Сельское хозяйство

ОГЛАВЛЕНИЕ

Книги на ту же тему