КнигоПровод.Ru24.11.2024

/Литературные памятники

Пир мудрецов: в 15 книгах. Книги IX—XV. — 2-е изд., стереотипное — Афиней
Пир мудрецов: в 15 книгах. Книги IX—XV. — 2-е изд., стереотипное
Научное издание
Афиней
год издания — 2016, кол-во страниц — 597, ISBN — 978-5-02-039979-2, язык — русский, тип обложки — твёрд. 7Б, масса книги — 800 гр., издательство — Наука
КНИГА СНЯТА С ПРОДАЖИ
ΑΘΗΝΑΙΟΥ
ΔΕΙΠΝΟΣΟΦΙΣΤΩΝ

пер. Н. Т. Голинкевича

Формат 70x90 1/16. Печать офсетная
ключевые слова — повар, поросят, козлят, обжор, фарсал, фессал, трезв, ненасыт, выпив, виночерп, пьян, дионис, распут, наслажден, радост, роскош, брачн, невест, ханжеств, киник, благовон, застольн

Настоящим изданием завершается публикация первого полного перевода на русский язык знаменитого античного трактата. (Книги I—VIII были выпущены издательством «Наука» в 2003 г.) В течение тысячелетия именно из Афинея черпала Западная Европа сведения о мельчайших деталях античного быта, музыкальной культуры, о забавных исторических фактах, о философских спорах. В книге цитируется свыше восьмисот античных авторов.

Для специалистов и широкого круга читателей.

ОГЛАВЛЕНИЕ

АФИНЕЙ. ПИР МУДРЕЦОВ
Книги IX–XV
 
Книга девятая. Овощи: репа, капуста, свёкла, виноград, тыквы. — Птицы. — Поросята. — Комические поэты о поварах. — Гуси, фазаны, рябчики, кулики, «красная» птица, куропатки, перепёлки, лебеди, дикие гуси, утки, молочные поросята, газели, павлины, вымя, зайцы, кабаны, козлята. — Учёный повар. — Вода для омовения рук
5
Книга десятая. Вступление. Обжорство Геракла. — Примеры обжорства: Теаген, Милон, Астианакт. — Отступление об атлетах (Ксенофан Колофонский). — Дальнейшие примеры обжор: Митридат, персы, Алкман, Ктесий, Керавн и т.д. — Национальные обжорства: беотийцы, фарсальцы, фессалийцы. — Примеры умеренности и трезвости: Пифагор, Платон, Аркесилай. Ненасытность ведёт к войнам. — О выпивке: виночерпии, пропорции смешения вина, о несмешанном вине, мера в пьянстве, сколии Алкея, ещё о пропорциях смешения, добавки к вину. Примеры пьяниц: Нестор, Протей, персы, Филипп, тиран Дионисий и т.д. Примеры распутства. Пьянство женщин. — Национальное пьянство: византийцы, тиринфяне, элейцы, фракийцы. — О пьяных разгулах. — О загадках: примеры из комиков, знаменитые загадки, занимательное стихосложение
64
Книга одиннадцатая. Вступление. — История вопроса: посуда древних (Ксенофан Колофонский, Анакреон, Ион). Общение за столом (Алексид Тарентский, Сапфо, Критий). Похвала керамике. Пиры афинян. Золотая и серебряная посуда. Знаменитые чеканщики. — Каталог чаш (свыше 100 статей). Среди них можно выделить гераклейон, чаши Терикла, развёрнутый разбор кубка Нестора, скифские чаши, фиалы, холодильные чаши. — Соперничество Платона и Ксенофонта. — Злонравие и вымыслы Платона. Критика его философии. Ученики Платона
126
Книга двенадцатая. Вступление. О наслаждении. Радость жизни. — Каталог стран и городов, отличавшихся роскошью. Среди них: персы, лидийцы, этруски, сибариты, массалиоты, милетяне, эфесцы, самосцы, колофонцы, фессалийцы, сиракузяне, сирийцы, куреты и др. — Каталог прославившихся роскошью людей. Среди них: Нин, Сарданапал, Стратон, Котий, писистратиды, Перикл, Фемистокл, Алкивиад, Павсаний, Архидам, Каллий, Александр, Антиох, Поликрат, Дионисий, Деметрий Фалерский, Лукулл, Лисандр, Аристипп, Спевсипп, Эпикур, Анаксарх, Птолемей, Кинесий и др.
200
Книга тринадцатая. Вступление. Ларенский о брачных обычаях. Умыкание невест. — О женских уловках. Войны из-за женщин. — Стоики о любви. — Миртил о ханжестве стоиков. — Нападки Кинулька на живущих с гетерами. — Похвала гетерам. История, распространённость обычая. Знаменитые гетеры: Леэна, проделки Мании, остроумие Гнафены, Гликера, Лаида, Фрина, Миррина, Лампито, Планго. Каталог влюблённых (Гермесианакт). Поэты о любви (Еврипид, Эсхил, Критий, Стесихор, Ивик, Пиндар). Об однополой любви. О прихотях любви (предметы, животные). О восприятии красоты. — Отповедь киникам
249
Книга четырнадцатая. О смехе. Шутники. — Авлосы. Авлос в дуэте. — О песнях: народные попевки, номоны, калики, трены. — О певцах: рапсоды, лисиоды, магоды, кифареды. — О музыке. Три гармонии. Значение музыки в жизни древних. Дифирамб. Музыка и пляска. Происхождение различных танцев. Музыка и философия. Музыка у Гомера. О музыкальных инструментах: самбука, магадида, пектида, тренажники, кифара. О нравах музыкантов. — Беседа о десертах. — Каталог пирогов (35 наименований). — Рассказы о лежащем на столе: груши, финики, виноград, куропатки, фазаны, павлины, цесарки, жареные поросята, солонина, сыры. — Ещё о поварском искусстве. Мясное рагу
321
Книга пятнадцатая. Игра в коттаб. — Почему влюблённые развязывают венки. — О пользе ношения венков. — Каталог венков (28 наименований). — О цветах. — О благовониях (история, различные виды масел). — Застольные песни. Пародии. — О светильниках. — О выражении «Иэ пеан». — Заключение
390
 
ПРИЛОЖЕНИЯ
 
Примечания443
Книга девятая443
Книга десятая448
Книга одиннадцатая453
Книга двенадцатая464
Книга тринадцатая469
Книга четырнадцатая476
Книга пятнадцатая486
 
Указатель собственных имён (составил Н. Т. Голинкевич)495

Книги на ту же тему

  1. Пир мудрецов: в 15 книгах. Книги I—VIII, Афиней, 2003
  2. Кухня и культура: Литературная история гастрономических вкусов от Античности до наших дней, Ревель Жан-Франсуа, 2004
  3. Одиссея, Гомер, 2000
  4. Илиада, Гомер, 1935
  5. Федр, Платон, 1989
  6. Философия киников, Нахов И. М., 1982
  7. Дионис и прадионисийство, Иванов В. И., 2000
  8. Проблемы античной культуры, Кошеленко Г. А., ред., 1986
  9. История античной эстетики. Ранний эллинизм, Лосев А. Ф., 1979
  10. Праздничная и обрядовая пища народов мира, Арутюнов С. А., Воронина Т. А., ред., 2017
  11. Оргазм, или Любовные утехи на Западе. История наслаждения с XVI века до наших дней, Мюшембле Р., 2009

© 1913—2013 КнигоПровод.Ruhttp://knigoprovod.ru