КнигоПровод.Ru28.03.2024

/Наука и Техника/Биология

Биохимия цитоплазмы — Хесин Р. Б.
Биохимия цитоплазмы
Хесин Р. Б.
год издания — 1960, кол-во страниц — 289, тираж — 3200, язык — русский, тип обложки — твёрд. 7Б, масса книги — 700 гр., издательство — Академии Наук СССР
цена: 799.00 рубПоложить эту книгу в корзину
Сохранность книги — хорошая

Утверждено к печати институтом биофизики АН СССР

Формат 70x108 1/16
ключевые слова — цитолог, биохим, цитохим, цитоплазм, низкомолекуляр, центрифуг, гомогенат, фермент, трикарбон, цитохром, аминокислот, гликолиз, аденозинтрифосф, нуклеин, рибонукл, белков, гормон, липид, холестерин, митохондр, микроорганизм, гольдж, пептид, рнк, микрозом

В результате сотрудничества цитологии и биохимии возникла новая наука — химия клетки. Являясь пограничной дисциплиной, цитохимия к середине XX века стала одной из важнейших «точек роста» всей биологии в целом. Успехи химии клетки, как и всякой науки, зависят в значительной степени от достижений сопредельных дисциплин. Но в то же время и развитие многих отделов ряда биологических наук определяется в наше время успехами химии клетки. Роль её весьма велика в современном развитии цитологии, биохимии, генетики, физиологии, эмбриологии и других наук.

Являясь детищем в первую очередь цитологии и биохимии, цитохимия имеет наибольшее значение именно для этих двух наук. Действительно, основной задачей цитологии на данном этапе её развития является изучение функций и взаимодействия компонентов клетки в осуществлении её биологических отправлений, основанных в конечном счете на обмене веществ. С другой стороны, в биохимии координированную деятельность ферментных систем нельзя понять без изучения их организации и топографического распределения на клеточном уровне.

Следовательно, важнейшие задачи цитологии и биохимии в данное время в значительной степени совпадают, усилия обеих наук направлены на решение одной и той же проблемы — функциональной химии клетки.

В течение последних десятилетий в этом направлении во многих лабораториях сотни исследователей провели громадную работу, давшую обильный, хотя подчас и противоречивый материал. Полученные данные ещё не позволяют нарисовать окончательную полную картину взаимодействия внутриклеточных структур в обмене веществ. Необходимы дальнейшие планомерные исследования. Между тем, данные, которые могут быть использованы для понимания функций компонентов клетки, разбросаны подчас не только в специальной цитохимической литературе, но и во многих биохимических работах, направленных на решение совершенно других задач. Поэтому нам казалось целесообразным и своевременным попытаться собрать, свести воедино и, по мере возможности, обобщить факты, на основании которых можно составить представление относительно функций внутриклеточных структур. Задача книги была бы полностью выполнена, если бы это помогло тем, кто работает в данном направлении.

Наиболее сложным и до сих пор мало выясненным, но в то же время важнейшим вопросом является проблема биосинтеза белков. Исходя из этого роль компонентов клетки в процессах образования белков рассмотрена наиболее подробно. Вопросу о синтезе белков вместе с вопросом о синтезе других важнейших биологических гетерополимеров — нуклеиновых кислот — посвящена вторая часть книги, тогда как в первой части разбирается строение компонентов клетки и их роль в обмене низкомолекулярных соединений.

При определенном ограниченном объёме книги совершенно невозможно осветить достаточно полно все необходимые вопросы, одновременно относительно цитоплазмы и ядра. Клеточное ядро изучается не только цитологией, но и биохимией, генетикой, ему посвящено по истине громадное количество экспериментальных и теоретических работ. Поэтому совершенно ясно, что всесторонне рассмотреть структуру и функции клеточного ядра можно только в отдельной большой книге. Поэтому было решено ограничиться в данной монографии обзором материалов, относящихся только к цитоплазме. О ядре говорится лишь в тех случаях, когда речь идет о биохимических процессах в цитоплазме, в осуществлении которых ядро принимает непосредственное участие…

ОТ АВТОРА

ОГЛАВЛЕНИЕ

От автора3
Список сокращений4
 
Ч а с т ь   I.   Методы выделения; состав, строение компонентов цитоплазмы и
их роль в обмене низкомолекулярных веществ5
 
Г л а в а  1.   Выделение структурных компонентов цитоплазмы, их строение и
химический состав5
Метод фракционного (дифференциального) центрифугирования
    гомогенатов6
    Разрушение клеток6
    Среда6
    Условия центрифугирования7
Фракции, получаемые при дифференциальном центрифугировании
    гомогенатов10
Химический состав изолированных компонентов цитоплазмы12
    Количество гранул12
    Химический состав13
Физико-химические свойства и тонкое строение компонентов
    цитоплазмы17
    Физико-химические свойства гранул17
    Тонкое строение митохондрий19
    Тонкое строение эргастоплазмы и микрозом23
«Промежуточные» гранулы31
 
Г л а в а   2.   Ферментативная активность структурных компонентов клетки36
Цикл трикарбоновых кислот37
Окисление жирных кислот43
Цитохромная система46
Окислительное фосфорилирование49
Обмен аминокислот54
    Дезаминирование аминокислот54
    Дезамидирование амидов55
    Синтез аминокислот55
    Превращения отдельных аминокислот57
    Мочевинообразование58
Гликолиз63
Гидролиз органических эфиров68
    Фосфорные эфиры68
       Аденозинтрифосфатаза68
       «Кислая» фосфатаза71
       «Щелочная» фосфатаза73
       Другие фосфатазы74
    Нефосфорные эфиры75
Расщепление нуклеиновых кислот76
    Дезоксирибонуклеаза77
    Рибонуклеаза78
    Ферменты, расщепляющие компоненты нуклеиновых кислот79
Синтез азотистых оснований81
    Синтез пиримидиновых оснований81
    Синтез пуриновых оснований82
Некоторые отдельные ферменты и ферментные системы83
Обмен небелковых гормонов88
Гликогенообразование91
Образование липидов92
    Синтез жирных кислот92
    Синтез жиров93
    Синтез фосфатидов94
    Синтез холестерина96
Ферменты «промежуточных» гранул98
Ферменты клеточного ядра102
Общий обзор результатов исследований о локализации ферментов в
    клетках животных105
 
Г л а в а   3.   Связь ферментов и кофакторов внутри митохондрий110
Внутренняя среда митохондрий110
Коферменты в митохондриях111
Витамины в митохондриях114
Влияние физико-химического состояния митохондрий на
    их ферментативную активность115
Размещение ферментов внутри митохондрий117
 
Г л а в а   4.   Ферментативные свойства структурных компонентов клеток
растений и микроорганизмов122
Ферментативные свойства митохондрий и пластид высших растений122
Локализация ферментов в клетках микроорганизмов125
 
Ч а с т ь   I I.   Роль компонентов цитоплазмы в синтезе белков и нуклеиновых
кислот128
 
Г л а в а   5. Цитологические данные о месте синтеза белков в клетках печени128
Синтез белков крови в печени128
Клеточное ядро129
Митохондрии129
Аппарат Гольджи131
«Тела Берга»132
Природа «тел Берга»132
 
Г л а в а   6.   Цитохимия секреторного процесса в клетках поджелудочной железы136
Локализация секретируемых ферментов в зимогенных гранулах136
Роль аппарата Гольджи в образовании секреторных гранул139
Развитие секреторных гранул141
Значение липидов для образования секреторных гранул142
Участие митохондрий и ядра в образовании секреторных гранул143
Нуклеиновые кислоты секреторных клеток144
Эргастоплазма секреторных клеток145
 
Г л а в а   7.   Локализация в клетках протеолитических ферментов и систем
синтеза пептидов151
Протеазы151
Синтез пептидов152
 
Г л а в а   8.   Включение меченых аминокислот в белки структурных
компонентов клеток в целом организме154
Включение аминокислот в суммарные белки компонентов клеток
    нормальных тканей154
Включение аминокислот в суммарные белки компонентов клеток при
    различных физиологических состояниях156
Включение, аминокислот в суммарные белки «промежуточных» гранул157
Включение аминокислот в разные фракции белков микрозом159
Включение аминокислот в индивидуальные белки компонентов кленок160
 
Г л а в а   9.   Включение меченых аминокислот в белки при инкубации
структурных компонентов, выделенных из разрушенных клеток164
Включение аминокислот в белки после разрушения клеток164
Включение аминокислот в белки при инкубации разных
    компонентов, клеток166
Влияние митохондрий на включение аминокислот в белки микрозом167
Влияние центрифугата на включение аминокислот в белки микрозом168
«Активация» аминокислот с образованием их аденилатов169
Ферменты, активирующие аминокислоты174
Перенос активированных аминокислот на низко молекулярные РНК17S
Многоступенчатость процесса включения аминокислот в белки
    микрозом178
Роль компонентов цитоплазмы в осуществлении разных этапов
    процесса включения аминокислот в белки179
Роль микрозом и центрифугата в определении скорости включения
    аминокислот в белки180
    Роль микрозом и центрифугата в определении относительной
    скорости включения разных аминокислот в белки181
Внутренняя функциональная дифференцировка микрозом182
Присутствие в микрозомах ферментов, активирующих аминокислоты182
Включение меченых аминокислот в белки при инкубации
    изолированных митохондрий184
Включение меченых аминокислот в белки при инкубации
    изолированных клеточных ядер185
 
Г л а в а   1 0.   Новообразование-белков при инкубации структурных компонентов,
выделенных из разрушенных клеток190
Синтез белков в целых клетках вне организма190
Синтез белков после разрушения клеток191
Синтез индивидуальных белков в изолированных компонентах клеток193
Прирост общего количества белко при инкубации изолированных
    компонентов клеток198
 
Г л а в а   1 1.   Основные итоги исследований о роли компонентов цитоплазмы в
синтезе белков201
 
Г л а в а   1 2.   Обмен рибонуклеиновой кислоты структурных компонентов
цитоплазмы205
Значение РНК для синтеза белков в цитоплазматических гранулах205
Включение меченых предшественников в РНК компонентов
    цитоплазмы в целом организме206
Обмен РНК внутренних структур микрозом208
 
Г л а в а   1 3.   Место синтеза нуклеиновых кислот в клетке210
Включение меченых предшественников в РНК ядер и цитоплазмы в
    целом организме210
Включение меченых предшественников в РНК при инкубации
    изолированных ядер212
Синтез РНК в цитоплазме без непосредственного участия ядра213
Переход РНК из ядра в цитоплазму214
Синтез РНК в центрифугате217
Синтез РНК в цитоплазматических гранулах217
Синтез рибополинуклеотидов бактериальной полинуклеотидфосфорилазой218
Синтез дезоксиполинуклеотидов бактериальной
    дезоксирибонуклеотидполимеразой220
Место синтеза ДНК в клетке224
 
Заключение228
Некоторые итоги исследования функций компонентов цитоплазмы228
    Роль компонентов цитоплазмы в обмене низкомолекулярных веществ
        и энергии228
    Роль компонентов цитоплазмы в синтезе сложных соединений230
    Автономность и взаимозависимость компонентов клетки233
Образование структурных компонентов цитоплазмы234
Роль клеточного ядра в определении свойств цитоплазмы236
 
Литература238
Предметный Указатель277

Книги на ту же тему

  1. Введение в количественную цитохимию, Вид Д., 1969
  2. Гистологический процессинг: Фиксация клеток и тканей. Хромсодержащие фиксаторы. Фиксатор Навашина. Достижения и проблемы, Буданцев А. Ю., 2015
  3. Биохимия: Молекулярные основы структуры и функций клетки, Ленинджер А. Л., 1974
  4. Организация аппарата трансляции хлоропластов и его роль в биогенезе мембран, Филиппович И. И., 2006
  5. Синцитиальная цитоплазматическая связь и слияние нейронов, Сотников О. С., 2013
  6. Молекулы и клетки. Выпуск 7, Георгиев Г. П., ред., 1982
  7. Химия белка. Часть 2, Ашмарин И. П., Садикова Н. В., Тукачинский С. Е., Мюльберг А. А., 1971
  8. Биохимия: учебник для вузов, Комов В. П., Шведова В. Н., 2004
  9. Биологическая химия: Учебник, Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф., 1983
  10. Молекулярная биология: Избранные разделы. — 2-е изд., испр. и доп., Ашмарин И. П., 1977
  11. Введение в молекулярную биологию, Хаггис Д., Михи Д., Мюир А., Робертс К., Уокер П., 1967
  12. Итоги науки и техники: Молекулярная биология. Том 22, Киселев Л. Л., Михайлов В. С., ред., 1986
  13. Введение в молекулярную биологию. — 2-е изд., перераб., Бреслер С. Е., 1966
  14. Физическая биохимия: Применение физико-химических методов в биохимии и молекулярной биологии, Фрайфелдер Д., 1980
  15. Физико-химические свойства нуклеиновых кислот: Электрические, оптические и магнитные свойства нуклеиновых кислот и их компонентов, Дюшен Ж., ред., 1976
  16. Химическая и биологическая кинетика: избранные труды: в 2 томах (комплект из 2 книг), Эмануэль Н. М., 2006
  17. Свободнорадикальные процессы в эпигеномной регуляции развития, Мелехова О. П., 2010
  18. Практикум по цитологии: Учебное пособие, Ченцов Ю. С., ред., 1988
  19. Разделение клеточных частиц и макромолекул, Альбертсон П., 1974
  20. Биофизика: Учебное пособие. — 3-е изд., стер., Волькенштейн М. В., 2008
  21. Действие постоянного магнитного поля на растения, Новицкий Ю. И., Новицкая Г. В., 2016
  22. Эволюция биосферы. — 2-е изд., доп., Камшилов М. М., 1979

© 1913—2013 КнигоПровод.Ruhttp://knigoprovod.ru