КнигоПровод.Ru29.03.2024

/Наука и Техника/Биология

Биотехнология: что это такое? — Вакула В. Л.
Биотехнология: что это такое?
Вакула В. Л.
год издания — 1989, кол-во страниц — 301, ISBN — 5-235-00642-9, тираж — 100000, язык — русский, тип обложки — твёрд. 7БЦ, масса книги — 270 гр., издательство — Молодая Гвардия
серия — Эврика
цена: 300.00 рубПоложить эту книгу в корзину
Сохранность книги — хорошая

Формат 84x108 1/32. Бумага типографская №2. Печать офсетная
ключевые слова — биотехнолог, хлебопечен, кисломолочн, винодел, генетическ, клеточн, белков, спид

Рассказывается о новом научно-практическом мировоззрении, способствующем решению глобальных проблем наших дней: продовольственной, энергетической, охраны здоровья человека.

Читатель познакомится как с традиционной биотехнологией (хлебопечение, производство кисломолочных продуктов, виноделие и др.), так и с новейшей, связанной с генетической, клеточной, белковой инженерией.

Биотехнология: что это такое?

ОГЛАВЛЕНИЕ

Слово к читателю3
 
Начнём с основ…13
Людям — на благо36
Знакомство продолжается60
И не откладывая на завтра79
Как подняться на вершину?105
Введение в проблему127
СПИД: проблемы и надежды149
Дорогу осилит идущий174
Эта всемогущая наука…196
На тему дня221
Если точка опоры выбрана243
Все «за» и «против»264

Книги на ту же тему

  1. Биотехнология: Кинетические основы микробиологических процессов: Учебное пособие для биологических и химических специальностей вузов, Варфоломеев С. Д., Калюжный С. В., 1990
  2. Биокерамика на основе фосфатов кальция, Баринов С. М., Комлев В. С., 2005
  3. Биохимия: учебник для вузов, Комов В. П., Шведова В. Н., 2004

© 1913—2013 КнигоПровод.Ruhttp://knigoprovod.ru