Национальная кухня Италии — одна из наиболее древних и популярных в Европе. Хозяйка, желающая разнообразить домашнее меню, найдет в книге множество рецептов блюд из овощей, сыра, рыбы, мяса, которые итальянцы приправляют острыми соусами и кремами. Мировуюславу современной итальянской кухне принесли блюда из спагетти и пицца, рецепты которых также представлены в книге. Для любителей необычной пищи — раздел «Экзотические блюда». В разделе «Сладкие блюда» — рецепты тортов, бисквитов, мармеладов и т.д. Для широкого круга читателей.

Книги на ту же тему

1. Пир мудрецов: в 15 книгах. Книги I—VIII, Афиней, 2003
2. Мои любимые рецепты, Карапанджа С., 1984
3. Узбекская кухня, Хаджиев Д. Т., Мирходжиева Н. М., Усманходжаев А. X., Мукимов Р. Э., 1988
4. Праздничная и обрядовая пища народов мира, Арутюнов С. А., Воронина Т. А., ред., 2017
5. Итальянско-русский словарь. 55000 слов, Скворцова Н. А., Майзель Б. Н., сост., 1963
6. Россия и Италия. Вып. 4: Встреча культур, Комолова Н. П., ред., 2000
7. Еда по-русски в зеркале языка, Долешаль У., Китайгородская М. В., Розанова Н. Н., Вайс Д., Куммер Р., Иссерс О. С., Хоффманн Э., Ратмайр Р., Занадворова А. В., 2013
8. Диетическая кухня, Вечорек-Хелминьская С., Дворницкая А., Рудницкая А., Збышевская М., 1991
9. Современная молочная кухня, Теплы М., Плавцова Р., Румлова В., Винш Я., 1985