КнигоПровод.Ru22.11.2024

/Наука и Техника/Ботаника

Биохимическая характеристика засухоустойчивости растений — Сисакян Н. М.
Биохимическая характеристика засухоустойчивости растений
Сисакян Н. М.
год издания — 1940, кол-во страниц — 147, тираж — 3000, язык — русский, тип обложки — твёрд. 7Б, масса книги — 280 гр., издательство — Академии Наук СССР
цена: 600.00 рубПоложить эту книгу в корзину
Сохранность книги — хорошая

Формат 60x92 1/16
ключевые слова — засух, орошен, заволж, земледел, засушлив, ирригац, куйбышев, гидростанц, гидроуз, полив, лысенк, завядан, ксерофит, осмотическ, фотосинтез, фермент, углевод, карбогидраз, протеаз, дыхан, биохим, инвертаз, эстерификац, гидролиз, пероксидаз

Проблема радикальной борьбы с засухой всегда привлекала внимание нашей партии. До Великой Октябрьской социалистической революции засуха в России повторялась многократно и сопровождалась громадными бедствиями — голодом и полным разорением миллионов бедняцких и середняцких хозяйств. О засухе 1911 г., с гневом и ненавистью к царскому режиму, господству капиталистов и помещиков, писал величайший учёный нашего времени В. И. Ленин (1911):

«Снова голод — как попрежнему, в старой России, до 1905 года. Неурожаи бывают везде, но только в России они ведут к отчаянным бедствиям, к голодовкам миллионов крестьян. А теперешнее бедствие, как вынуждены признать даже сторонники правительства и помещиков, превышает по размерам голод 1891 года.

Население в 30 миллионов человек пострадало в сильнейшей степени. Крестьяне за бесценок распродают наделы, скот и всё, что только можно продавать. Продают девушек — возвращаются худшие времена рабства. Народное бедствие показывает сразу настоящую суть всего нашего якобы «цивилизованного» общественного строя: в других формах, в другой оболочке, при иной «культуре» этот строй есть старое рабство, рабство миллионов трудящихся ради богатства, роскоши, тунеядства «верхних» десяти тысяч».

Такова была участь широких слоёв трудящихся крестьян царской России.

Великий ученый, дарвинист К. А. Тимирязев (1892) в своих трудах уделял много внимания вопросам регулирования водного режима растений для борьбы с засухой. В конце своей замечательной лекции «Борьба растений с засухой» Тимирязев (1892) пишет об убожестве тех научных исканий, которые характеризовали царскую Россию. Он подчёркивает мысль, что если бы обратили внимание на изучение и подчинение себе природы, то, конечно, бедствия, подобные засухам и голоду, уже давно стали бы достоянием истории. Климент Аркадьевич глубоко верил, что расцвет подлинной науки, «той науки, которая не отгораживается от народа, не держит себя вдали от народа, а готова служить народу, готова передать народу все завоевания науки, которая обслуживает народ не по принуждению, а добровольно, с охотой» возможен только в условиях уничтожения господства помещиков и капиталистов, уничтожения эксплоатации человека человеком и гармонического развития всех сил природы на благо нашей родины, подлинным сыном которой был он.

Но только торжество Великой Октябрьской социалистической революции создало все возможности для борьбы со стихией и скорейшего разрешения проблемы засухи. Успешное выполнение плана двух сталинских пятилеток, в результате которого была создана огромная материально-техническая база, позволило приступить к практическому разрешению проблемы засухи. О необходимости борьбы с засухой с исчерпывающей ясностью говорил товарищ Сталин на XVII съезде нашей партии: «Мы не можем обойтись без серьёзной и совершенно стабильной, свободной от случайностей погоды, базы хлебного производства на Волге, дающей ежегодно миллионов 200 пудов товарного зерна. Это совершенно необходимо, если учесть рост городов на Волге, с одной стороны, и всякие возможные осложнения в области международных отношений, с другой.

Задача состоит в том, чтобы приступить к серьезной работе по организации дела орошения Заволжья».

Окончательная победа социализма в сельском хозяйстве навсегда избавила деревню от угрозы разорения и нищеты. Вооружённые новейшей техникой, знаниями передовой науки, наши колхозники развернули широкое наступление на засуху. Благодаря победе колхозного строя, внедрению достижений науки и техники в сельское хозяйство нам удалось в условиях исключительной засухи 1938 г. собрать урожай зерновых, по размеру не уступающий урожаю 1937 г.

Умножились примеры, когда тысячи передовых колхозов путём широкого внедрения агротехнических приёмов, вне зависимости от климатических условий данного района, получают стахановские урожаи. Плоды стахановского труда передовиков сельского хозяйства Советского Союза, представленные на стендах Всесоюзной сельскохозяйственной выставки, убедительно говорят о расцвете нашего земледелия. Экспонаты выставки являются ярким доказательством величия произведенного в сельском хозяйстве переворота.

К всемерному повышению урожаев, к улучшению благосостояния нашего народа направлено целиком и постановление СНК СССР и ЦК ВКП(б) «О мерах обеспечения устойчивого урожая в засушливых районах Юго-Востока СССР» (1938).

Предлагаемые в постановлении мероприятия уже в 1939 г. обеспечили неуклонный подъём урожая зерновых в засушливых районах Юго-Востока СССР. Так, например, средний урожай зерновых по двум районам Саратовской области, несмотря на неблагоприятные условия погоды, был значительно выше урожая 1937 г.

В величественном плане развития народного хозяйства СССР в 3-ю пятилетку особое место занимают вопросы ирригации. В принятой XVIII съездом партии Ленина-Сталина резолюции (1939) по докладу товарища Молотова сказано: «Развернуть строительство величайшего в мире сооружения — двух Куйбышевских гидростанций, общей мощностью в 3.4 миллиона киловатт, одновременно разрешающего проблему орошения засушливых земель для достижения устойчивых урожаев в Заволжье».

Для успешного разрешения проблемы засухи, на ряду с осуществлением таких грандиозных мероприятий, как сооружение Куйбышевского гидроузла, всемерного развития инициативы колхозных масс в деле использования всех доступных приёмов борьбы с засухой, должна и дальше развёртываться широкая научно-исследовательская работа в различных направлениях.

Ещё в 1931 г., выступая на конференции по борьбе с засухой, товарищ Молотов со всей ясностью подчеркнул необходимость всемерной научной разработки вопросов засухи. При этом товарищ Молотов говорил, что «Без всесторонней разработки вопросов засухи с научно-физической стороны ничего нельзя сказать о причинах засухи, а, следовательно, и нельзя по-настоящему подойти к вопросу о мерах борьбы с засухой».

Естественно, в плане этих работ не малое место должны занимать и биохимические исследования засухоустойчивости, так как знание внутренних особенностей засухоустойчивых растений поможет не только более быстрому разрешению проблемы засухи в целом, но также, что в особенности необходимо теперь в связи с ирригацией Заволжья, и правильному регулированию водного хозяйства растения путём установления практических сроков и норм полива. Для нашей необъятной страны, с её резко выраженным континентальным климатом, немаловажное значение приобретают и вопросы создания новых урожайных и устойчивых к засухе растений. Разумеется, и в этом большом деле биохимические знания особенностей засухоустойчивости крайне необходимы, хотя бы для ускорения процессов отбора и окончательной характеристики новых сортов.

Биологической химии принадлежит большая роль и в деле изучения приёмов получения высоких урожаев, так как только на основе знания закономерностей биологии развития возможно успешное разрешение задач по управлению развитием организмов, которое получило столь блестящее разрешение в учении акад. Т. Д. Лысенко (1935, 1939).

Водный дефицит приводит к весьма глубоким и разнообразным переменам анатомического, физиологического и биохимического характера растения. Изменения физиолого-анатомического порядка, вызываемые недостатком воды, получили значительное освещение в литературе. Что же касается изучения биохимических процессов, происходящих при завядании, то до настоящего времени эти. вопросы не занимали исследователей в достаточной мере. Мы имеем ряд фундаментальных работ в этой области, в связи с установлением рациональных технологических схем ферментации табака и чая. Однако, изучение подобного рода обычно не связывалось с теми громадными по размерам и своей значимости вопросами, которые ставит перед биохимией поливное земледелие нашей страны. Изучить историю создания урожая с целью управления им в нужном для нас смысле возможно только на основе знания внутренних особенностей растения и тех закономерностей, которые осуществляются в непрерывно идущих в организме процессах создания и разрушения.

Приступая к экспериментальному изучению биохимической природы засухоустойчивости, мы прежде всего остановились на исследовании обратимых ферментных реакций как наиболее важном звене в общей цепи биохимических процессов, совершающихся в растениях. В качестве объектов нами были взяты сорта пшеницы — ведущей культуры нашего земледелия.

ВВЕДЕНИЕ

ОГЛАВЛЕНИЕ

В в е д е н и е3
 
Г л а в а  I.  Физиолого-анатомические особенности засухоустойчивости
растений7
1. Интенсивность и продуктивность транспирации у ксерофитов8
2. Анатомические особенности засухоустойчивых растений13
3. Сосущая сила и осмотическое давление15
4. Фотосинтез и ксероморфизм19
5. Заключение22
 
Г л а в а  II.  Биохимические процессы при завядании растений24
1. Действие ферментов в живой клетке26
2. Изменение углеводов при завядании36
3. Изменение активности карбогидраз при завядании46
4. Превращение азотистых веществ52
5. Характер изменения активности протеаз при завядании59
6. Активность окислительных ферментов при завядании62
7. Дыхание64
8. Фотосинтез при завядании66
 
Г л а в а  III.  Экспериментальные исследования74
1. Направление биохимических процессов и засухоустойчивость74
2. Основные принципы методики исследования ферментов в живой
    клетке79
3. Объекты исследования81
4. Направленность действия инвертазы и засухоустойчивость82
5. Засухоустойчивость и направленность процессов
    эстерификации и гидролиза фосфорных эфиров100
6. Засухоустойчивость и направленность действия протеаз108
7. Засухоустойчивость и активность пероксидазы114
8. Нарушение ферментного равновесия как одна из причин
    гибели растительной клетки при водном дефиците117
Заключение127
 
Л и т е р а т у р а131
S u m m a r y144

Книги на ту же тему

  1. Физическая биохимия: Применение физико-химических методов в биохимии и молекулярной биологии, Фрайфелдер Д., 1980
  2. Биохимия цитоплазмы, Хесин Р. Б., 1960
  3. Ферментные методы анализа, Асатиани В. С., 1969
  4. Фармакогнозия (с основами биохимии лекарственных растений), Муравьева Д. А., 1978
  5. Физиолого-биохимические основы экзотрофии рыб, Кузьмина В. В., 2005

© 1913—2013 КнигоПровод.Ruhttp://knigoprovod.ru