Книга составлена на основе лекций, читаемых в Ленинградском университете, и является продолжением ранее вышедшего руководства по химии белка (см.: «Химия белка». Часть 1. Изд. ЛГУ, 1968). В ней рассматриваются методы выделения, физико-химические свойства и особенности строения (первичная, вторичная и третичная структуры) структурных белков, белков сыворотки крови и мышц, а также основных клеточных белков ядра — гистонов. Наряду с этим в книге излагаются основные данные о биологической и функциональной роли этих белков в организме.

Книга предназначается в качестве учебного пособил для студентов и аспирантов — биохимиков, биофизиков, физиологов, медиков.

Книги на ту же тему

1. Физико-химические свойства нуклеиновых кислот: Электрические, оптические и магнитные свойства нуклеиновых кислот и их компонентов, Дюшен Ж., ред., 1976
2. Химия белка: Сборник статей, Ботвинник М. М., ред., 1969
3. Молекулярная и клеточная биофизика, Франк Г. М., ред., 1977
4. Биофизика: Учебник. — 3-е изд., испр. и доп.: В 2 т. (комплект из 2 книг), Рубин А. Б., 2004
5. «Белок-машина». Биологические макромолекулярные конструкции. — 2-е изд., доп., Чернавский Д. С., Чернавская Н. М., 1999
6. Молекулярная биология: Избранные разделы. — 2-е изд., испр. и доп., Ашмарин И. П., 1977
7. Введение в молекулярную биологию, Хаггис Д., Михи Д., Мюир А., Робертс К., Уокер П., 1967
8. Макромолекулярная химия желатина, Вейс А., 1971
9. Пептидные препараты тимуса и эпифиза в профилактике ускоренного старения, Коркушко О. В., Хавинсон В. Х., Бутенко Г. М., Шатило В. Б., 2002
10. Исследование биологических макромолекул электрофокусированием, иммуноэлектрофорезом и радиоизотопными методами, Остерман Л. А., 1983
11. Методы исследования белков и нуклеиновых кислот: Электрофорез и ультрацентрифугирование (практическое пособие), Остерман Л. А., 1981
12. Молекулярная фотобиология: Процессы инактивации и восстановления, Смит К., Хэнеуолт Ф., 1972
13. Биохимия: учебник для вузов, Комов В. П., Шведова В. Н., 2004
14. Биологическая химия: Учебник, Березов Т. Т., Коровкин Б. Ф., 1983
15. Биохимия: Молекулярные основы структуры и функций клетки, Ленинджер А. Л., 1974
16. Организация аппарата трансляции хлоропластов и его роль в биогенезе мембран, Филиппович И. И., 2006
17. Биохимия цитоплазмы, Хесин Р. Б., 1960
18. Справочник биохимика, Досон Р., Эллиот Д., Эллиот У., Джонс К., 1991
19. Проблемы аналитической химии. Т. 12: Биохимические методы анализа, Дзантиев Б. Б., ред., 2010
20. Молекулы и клетки. Выпуск 7, Георгиев Г. П., ред., 1982
21. Иммунитет и возникновение злокачественных опухолей, Грунтенко Е. В., 1977