ПРЕДИСЛОВИЕ РЕДАКТОРОВ ПЕРЕВОДА | 5 |
ПРЕДИСЛОВИЕ АВТОРА | 7 |
|
Часть первая |
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ | 9 |
|
1. АТОМ | 10 |
|
1.1. Атомистическая теория | 10 |
1.2. Размер атома | 10 |
1.3. Строение атома | 10 |
1.3.1. Катодные лучи | 11 |
1.3.2. Электроны | 11 |
1.3.3. Рентгеновские лучи | 12 |
1.4. Атомное ядро | 13 |
1.5. Атомный номер | 14 |
1.6. Нейтрон | 15 |
1.7. Фундаментальные частицы | 16 |
1.8. Нуклиды и изотопы | 16 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 1.1. Атомы | 17 |
1.9. Масс-спектрометрия | 17 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 1.2. Масс-спектрометрия | 19 |
1.10. Ядерные реакции | 20 |
1.10.1. Радиоактивность | 20 |
1.10.2. Естественная радиоактивность | 21 |
1.10.3. Уравнения ядерных реакций | 22 |
1.10.4. Искусственная радиоактивность | 22 |
1.10.5. Скорость радиоактивного распада | 23 |
1.10.6. Методы обнаружения и измерения радиоактивности | 24 |
1.10.7. Применение радиоактивных изотопов | 25 |
1.10.8. Изменение массы в ядерных реакциях. Энергия связи | 27 |
1.10.9. Деление ядер | 28 |
1.10.10. Ядерные реакторы | 30 |
1.10.11. Получение радиоактивных изотопов | 31 |
1.10.12. Ядерный синтез | 31 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 1.3. Ядерные реакции | 32 |
В о п р о с ы к г л а в е 1 | 33 |
|
2. ЭЛЕКТРОННАЯ СТРУКТУРА АТОМА | 35 |
|
2.1. Атомные спектры | 35 |
2.2. Атом Бора-Зоммерфельда | 37 |
2.2.1. Модель Бора | 37 |
2.2.2. Определение энергии ионизации | 39 |
2.2.3. Квантовые числа Зоммерфельда | 41 |
2.3. Волновая теория атома | 42 |
2.4. Электронные конфигурации атомов | 46 |
2.5. Электронные конфигурации элементов и Периодическая система | 48 |
2.5.1. История создания Периодической системы | 48 |
2.5.2. Структура Периодической системы | 50 |
2.5.3. Электронные конфигурации элементов | 51 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы. Электронные конфигурации | 55 |
В о п р о с ы к г л а в е 2 | 55 |
|
3. ХИМИЧЕСКИЕ УРАВНЕНИЯ | 57 |
|
3.1. Относительная атомная масса | 57 |
3.2. Моль | 57 |
3.3. Молекулярная масса | 58 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 3.1. Моль | 58 |
3.4. Эмпирические формулы | 58 |
3.5. Молекулярная формула | 59 |
3.6. Расчёт массового состава | 59 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 3.2. Формулы и состав | 60 |
3.7. Уравнения реакций в твёрдой фазе | 60 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 3.3. Массы реагирующих веществ | 61 |
3.8. Уравнения реакций в газах | 61 |
3.9. Уравнения реакций с участием твёрдых веществ и газов | 61 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 3.4. Объёмы реагирующих газов | 62 |
3.10. Уравнения реакций в растворах | 62 |
3.10.1. Кислотно-основное титрование | 62 |
3.10.2. Обратное титрование | 63 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 3.5. Титрование | 64 |
3.11. Окислительно-восстановительные реакции | 64 |
3.11.1. Реакция между перманганатом и железом(II) | 65 |
3.11.2. Реакция между дихроматом и оксалатом | 65 |
3.11.3. Реакция между иодом и тиосульфатом (VI) натрия | 66 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 3.6. Окислительно-восстановительные реакции | 66 |
3.12. Степени окисления | 67 |
3.12.1. Правила определения степеней окисления | 68 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 3.7. Степени окисления | 68 |
3.12.2. Изменения степеней окисления | 69 |
3.12.3. Нахождение коэффициентов в уравнениях реакций путём |
анализа степеней окисления | 69 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 3.8. Уравнения реакций и степени окисления | 70 |
3.13. Степени окисления и номенклатура | 70 |
3.13.1. Систематическая номенклатура | 70 |
3.13.2. Стехиометрические формулы | 71 |
3.14. Титриметрический анализ с использованием |
окислительно-восстановительных реакций | 72 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 3.9. Окислительно-восстановительное титрование | 73 |
3.15. Фазовые равновесия | 73 |
3.16. Химические равновесия | 75 |
3.17. Константы равновесия | 76 |
3.17.1. Катализаторы и константы равновесия | 77 |
3.17.2. Равновесия окислительно-восстановительных реакций | 77 |
В о п р о с ы к г л а в е З | 78 |
|
4. ХИМИЧЕСКАЯ СВЯЗЬ | 79 |
|
4.1. Ионная связь | 79 |
4.1.1. Кристаллы | 80 |
4.1.2. Ионные радиусы | 82 |
4.1.3. Изменение энергии при образовании соединений | 82 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 4.1. Ионы | 83 |
4.2. Ковалентная связь | 83 |
4.2.1. Ковалентные радиусы | 85 |
4.2.2. Электроотрицательность и ковалентная связь | 86 |
4.2.3. Правила Фаянса для определения типа связи | 88 |
4.2.4. Дипольные моменты | 89 |
4.3. Свойства ионных и ковалентных соединений | 90 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 4.2. Ковалентная связь | 91 |
4.4. Координационная связь | 91 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 4.3. Координационная связь | 93 |
4.5. Межмолекулярные взаимодействия | 93 |
4.5.1. Диполь-дипольные взаимодействия | 93 |
4.5.2. Силы Ван-дер-Ваальса | 94 |
4.5.3. Водородные связи | 96 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 4.4. Межмолекулярные силы | 102 |
В о п р о с ы к г л а в е 4 | 103 |
|
5. СТРОЕНИЕ МОЛЕКУЛ | 104 |
|
5.1. Пространственная направленность ковалентных связей | 104 |
5.1.1. Линейные молекулы | 105 |
5.1.2. Плоские треугольные молекулы | 105 |
5.1.3. Тетраэдрические молекулы | 106 |
5.1.4. Структуры с 5-, 6- и 7-ю парами валентных электронов | 108 |
5.1.5. Обобщение данных по молекулярным структурам | 110 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 5.1. Геометрическое строение молекул | 110 |
5.2. Геометрия молекул: метод молекулярных орбиталей | 111 |
5.2.1. Фтороводород | 111 |
5.2.2. Хлорид бериллия | 112 |
5.2.3. Трифторид бора | 113 |
5.2.4. Метан | 114 |
5.2.5. Вода | 116 |
5.2.6. Аммиак | 116 |
5.2.7. Кратные связи | 117 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 5.2. Химическая связь | 120 |
5.2.8. Гибридизация с участием d-орбиталей | 121 |
5.3. Делокализованные орбитали. Бензол | 123 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 5.3. Гибридные орбитали | 125 |
В о п р о с ы к г л а в е 5 | 126 |
|
6. СТРУКТУРА И ХИМИЧЕСКИЕ СВЯЗИ В ТВЁРДЫХ ТЕЛАХ | 127 |
|
6.1. Дифракция рентгеновских лучей. Уравнение Брэггов | 127 |
6.2. Металлические кристаллы | 129 |
6.2.1. Связи в металлах | 129 |
6.2.2. Структура металлов и радиусы их атомов | 130 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 6.1. Структура металлов | 132 |
6.3. Ионные структуры | 133 |
6.4. Молекулярные кристаллы | 136 |
6.5. Макромолекулярные структуры | 137 |
6.6. Слоистые структуры | 139 |
6.7. Цепочечные структуры | 139 |
6.8. Стёкла | 140 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 6.2. Ковалентные структуры | 141 |
6.9. Жидкие кристаллы | 141 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 6.3. Жидкие кристаллы | 145 |
В о п р о с ы к г л а в е 6 | 145 |
|
Часть вторая |
ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ | 147 |
|
7. ГАЗЫ | 148 |
|
7.1. Состояния вещества | 148 |
7.2. Газовые законы | 148 |
7.2.1. Закон Бойля | 148 |
7.2.2. Закон Шарля | 149 |
7.2.3. Уравнение состояния идеального газа | 150 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 7.1. Пересчёт объёмов газов | 151 |
7.2.4. Закон диффузии и эффузии газов (закон Грэма) | 151 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 7.2. Диффузия и эффузия | 153 |
7.2.5. Закон Гей-Люссака и гипотеза Авогадро | 153 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 7.3. Реакции между газами | 155 |
7.2.6. Уравнение идеального газа | 155 |
7.2.7. Экспериментальное определение молекулярной массы газа | 156 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 7.4. Молекулярный объём газа | 156 |
7.2.8. Парциальные давления (закон Дальтона) | 157 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 7.5. Парциальные давления | 158 |
7.2.9. Растворимость газов (закон Генри) | 158 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 7.6. Растворимость газов | 159 |
7.3. Кинетическая теория газов | 159 |
7.3.1. Основные положения | 159 |
7.3.2. Вывод законов идеального газа из кинетической теории | 160 |
7.3.3. Вычисление среднеквадратичной скорости | 161 |
7.3.4. Вычисление энергии молекул | 162 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 7.7. Кинетическая теория и уравнение идеального |
газа | 162 |
7.3.5. Распределение молекул по энергиям | 163 |
7.4. Реальные газы | 163 |
7.4.1. Уравнение Ван-дер-Ваальса | 163 |
7.4.2. Поведение диоксида углерода | 165 |
7.4.3. Работа расширения | 165 |
7.4.4. Сжижение газов | 166 |
7.4.5. Плазма | 167 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 7.8. Реальные газы | 167 |
В о п р о с ы к г л а в е 7 | 167 |
|
8. ЖИДКОСТИ | 169 |
|
8.1. Жидкое состояние | 169 |
8.2. Давление насыщенного пара | 170 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 8.1. Давление пара | 173 |
8.3. Определение молекулярной массы | 173 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 8.2. Молекулярная масса легколетучих жидкостей | 174 |
8.4. Растворы жидкостей в жидкостях | 174 |
8.4.1. Закон Рауля | 174 |
8.4.2. Фракционная перегонка | 177 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 8.3. Давление паров над раствором двух жидкостей | 179 |
8.4.3. Неидеальные растворы | 179 |
8.5. Несмешивающиеся жидкости. Перегонка с паром | 180 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 8.4. Перегонка с паром | 182 |
8.6. Распределение растворенного вещества между двумя растворителями | 182 |
8.6.1. Закон распределения | 182 |
8.6.2. Экспериментальное определение коэффициента разделения | 183 |
8.6.3. Определение констант равновесия | 184 |
8.6.4. Определение формул комплексных ионов | 185 |
8.6.5. Применение закона распределения к процессам ассоциации и диссоциации | 186 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 8.5. Разделение | 187 |
8.7. Разделительная хроматография | 187 |
8.7.1. Теоретическое рассмотрение | 187 |
8.7.2. Колоночная хроматография | 188 |
8.7.3. Бумажная хроматография | 189 |
8.7.4. Тонкослойная хроматография | 189 |
8.7.5. Газожидкостная хроматография | 190 |
8.7.6. Ионный обмен | 190 |
В о п р о с ы к г л а в е 8 | 191 |
|
9. РАСТВОРЫ | 194 |
|
9.1. Растворы твёрдых тел в жидкостях | 194 |
9.2. Перекристаллизация | 195 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 9.1. Растворимость | 195 |
9.3. Понижение давления пара растворителя в присутствии в нём |
растворённого вещества | 196 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 9.2. Понижение давления пара | 197 |
9.4. Повышение температуры кипения растворителя в присутствии |
растворённого вещества | 197 |
9.4.1. Температура кипения и эбулиоскопическая постоянная | 197 |
9.4.2. Измерение повышения температуры кипения | 198 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 9.3. Повышение температуры кипения | 198 |
9.5. Понижение температуры замерзания растворителя в присутствии |
растворённого вещества | 199 |
9.5.1. Температура замерзания и криоскопическая постоянная | 200 |
9.5.2. Измерение понижения температуры замерзания | 200 |
9.5.3. Метод расплавленной камфоры | 201 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 9.4. Понижение температуры замерзания воды | 201 |
9.6. Осмотическое давление | 202 |
9.6.1. Измерение осмотического давления | 202 |
9.6.2. Осмос и клетки растений | 203 |
9.6.3. Осмос и кровь | 204 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 9.5. Осмотическое давление | 204 |
9.6.4. Сравнение коллигативных свойств | 204 |
9.7. Аномальные значения молекулярной массы, вычисляемые из |
измеренных коллигативных свойств | 205 |
9.7.1. Диссоциация | 205 |
9.7.2. Ассоциация | 206 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 9.6. Коллигативные свойства | 207 |
9.8. Коллоиды | 207 |
9.8.1. Классификация | 208 |
9.8.2. Оптические свойства | 208 |
9.8.3. Размер | 209 |
9.8.4. Заряд | 209 |
9.8.5. Осаждение коллоидов | 209 |
В о п р о с ы к г л а в е 9 | 209 |
|
10. ТЕРМОХИМИЯ | 212 |
|
10.1. Энергия | 212 |
10.1.1. Изменения энергии | 212 |
10.1.2. Теплота и температура | 213 |
10.2. Внутренняя энергия и энтальпия | 214 |
10.3. Экспериментальное определение стандартной энтальпии реакции | 217 |
10.3.1. Энтальпия нейтрализации | 217 |
10.3.2. Энтальпия сгорания | 219 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 10.1. Сгорание | 220 |
10.4. Изменение стандартной энтальпии химической реакции | 221 |
10.4.1. Косвенное определение стандартной энтальпии образования |
веществ | 222 |
10.4.2. Определение стандартной энтальпии реакции | 223 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 10.2. Изменения энтальпии | 224 |
10.5. Стандартная энтальпия разрыва связи | 224 |
10.6. Средняя стандартная энтальпия связи | 224 |
10.7. Цикл Борна-Габера | 226 |
10.8. Изменения энтальпии, сопровождающие растворение ионных |
соединений | 229 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 10.3. Стандартная этальпия реакции и средние |
энтальпии связи | 229 |
10.9. Энергия Гиббса и энтропия | 230 |
10.9.1. Вычисление изменения стандартной, энтропии | 233 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 10.4. Энтропия | 233 |
10.9.2. Изменение стандартной энергии Гиббса | 234 |
10.9.3. Диаграммы Эллингэма | 235 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 10.5. Энергия Гиббса | 237 |
10.10. Связь приведённых сведений по термодинамике со сведениями, |
содержащимися в других главах | 237 |
10.10.1. Каковы причины протекания реакции: термодинамические |
или кинетические? | 237 |
10.10.2. Как далеки от завершения равновесные реакции? | 238 |
В о п р о с ы к г л а в е 10 | 239 |
|
11. ХИМИЧЕСКОЕ РАВНОВЕСИЕ | 243 |
|
11.1. Обратимые реакции | 243 |
11.2. Закон равновесия | 245 |
11.3. Положение равновесия | 245 |
11.4. Воздействие различных условий на положение равновесия | 246 |
11.4.1. Принцип Ле Шателье | 246 |
11.4.2. Изменения концентрации | 246 |
11.4.3. Изменения давления | 246 |
11.4.4. Изменения температуры | 247 |
11.4.5. Физические превращения | 247 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 11.1. Принцип Ле Шателье | 247 |
11.5. Примеры обратимых реакций | 248 |
11.5.1. Реакция этерификации | 248 |
11.5.2. Реакция между иодом и водородом | 249 |
11.5.3. Процесс Габера | 250 |
11.5.4. Реакция между железом и паром | 251 |
11.5.5. Термическая диссоциация | 251 |
11.5.6. Ассоциация | 253 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 11.2. Константы равновесия; ассоциация и |
диссоциация | 254 |
11.6. Зависимость константы равновесия от температуры | 255 |
11.7. Диаграммы фазового равновесия | 256 |
11.7.1. Фазовые диаграммы воды и серы | 256 |
11.7.2. Фазовые диаграммы фосфора и кислорода | 257 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 11.3. Фазовые равновесия | 258 |
В о п р о с ы к г л а в е 11 | 258 |
|
12. ЭЛЕКТРОХИМИЯ | 262 |
|
12.1. Электролитическая проводимость | 262 |
12.1.1. Законы электролиза Фарадея | 262 |
12.1.2. Кулонометрия | 263 |
12.2. Продукты электролиза | 265 |
12.3. Объяснение электролиза. Электрохимические ряды | 265 |
12.4. Примеры применения электролиза | 268 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 12.1. Электролиз | 268 |
12.5. Электрическая проводимость электролитов | 269 |
12.5.1. Измерение электрической проводимости | 269 |
12.5.2. Молярная электрическая проводимость и концентрация | 270 |
12.5.3. Определение молярной электрической проводимости при |
бесконечном разбавлении | 272 |
12.5.4. Вычисление растворимости по данным измерений электрической |
проводимости | 273 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 12.2. Электрическая проводимость | 273 |
12.6. Ионная теория | 274 |
12.6.1. Доводы в пользу существования ионов | 274 |
12.6.2. Теория Дебая-Хюккеля и Онзагера. Межионное притяжение | 275 |
12.7. Ионные равновесия | 276 |
12.7.1. Кислоты и основания | 276 |
12.7.2. Ионное произведение воды | 279 |
12.7.3. Вычисление pH и pOH сильных кислот и оснований | 279 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 12.3. Кислоты и основания | 280 |
12.7.4. Слабые электролиты | 281 |
12.7.5. Сопряжённые кислотно-основные пары | 282 |
12.7.6. Методы вычисления значений pH слабых кислот или оснований | 282 |
12.7.7. Вычисление степени и константы диссоциации слабого |
электролита из результатов измерений электрической проводимости | 283 |
12.7.8. Влияние природы заместителей на силу кислот и оснований | 284 |
12.7.9. Жидкий аммиак | 285 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 12.4. pH и константы диссоциации | 286 |
12.7.10. Индикаторы | 286 |
12.7.11. Кислотно-основные титрования | 287 |
12.7.12. Кондуктометрическое титрование | 291 |
12.7.13. Молярная электрическая проводимость иона водорода | 292 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 12.5. Титрование | 293 |
12.7.14. Буферные растворы 294 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 12.6. Буферные растворы | 295 |
12.7.15. Гидролиз солей | 296 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 12.7. Гидролиз солей | 296 |
12.7.16. Растворимость и произведение растворимости | 297 |
12.7.17. Эффект общего иона | 298 |
12.7.18. Применение произведения растворимости | 298 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 12.8. Произведение растворимости | 299 |
12.7.19. Комплексные ионы 300 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 12.9. Комплексные ионы | 301 |
В о п р о с ы к г л а в е 12 | 301 |
|
13. ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ |
РАВНОВЕСИЯ | 305 |
|
13.1. Электродные потенциалы | 305 |
13.1.1. Стандартный электродный потенциал | 306 |
13.1.2. Определение электродных потенциалов | 307 |
13.1.3. Уравнение Нернста | 311 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 13.1. Электродные потенциалы | 313 |
13.1.4. Стеклянный электрод | 313 |
13.2. Потенциометрия | 314 |
13.2.1. Кислотно-основное титрование | 314 |
13.2.2. Окислительно-восстановительное титрование | 316 |
13.2.3. Титрование с осаждением | 316 |
13.3. Гальванические элементы | 317 |
13.3.1. Элемент Даниэля | 317 |
13.3.2. Сухие элементы | 317 |
13.3.3. Свинцовый аккумулятор | 318 |
13.3.4. Топливные элементы | 318 |
В о п р о с ы к г л а в е 13 | 319 |
|
14. ХИМИЧЕСКАЯ КИНЕТИКА | 322 |
|
14.1. Общие сведения | 322 |
14.2. Средняя скорость | 323 |
14.3. Методы определения скорости химических реакций | 324 |
14.3.1. Химические методы | 324 |
14.3.2. Физические методы | 325 |
14.4. Что даёт измерение скорости химической реакции | 327 |
14.4.1. Влияние размера частиц на скорость реакции | 327 |
14.4.2. Влияние концентрации на скорость реакции | 327 |
14.5. Порядок реакции | 328 |
14.5.1. Реакция нулевого порядка | 328 |
14.5.2. Определение порядка реакции по величине начальной |
скорости | 329 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 14.1. Начальная скорость | 330 |
14.6. Определение порядка реакции из интегрального уравнения |
скорости | 331 |
14.6.1. Вывод интегрального уравнения скорости для реакции |
первого порядка | 331 |
14.6.2. Применение интегрального уравнения скорости к реакции |
первого порядка | 331 |
14.6.3. Полупериод реакции | 331 |
14.6.4. Реакции псевдопервого порядка | 332 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 14.2. Реакции первого порядка | 333 |
14.6.5. Вывод интегрального уравнения скорости для реакции |
второго порядка | 333 |
14.6.6. Применение интегрального уравнения скорости к реакции |
второго порядка | 334 |
14.7. Общий вид зависимостей концентраций реагента и продукта от |
времени | 335 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 14.3. Порядок реакции | 336 |
14.8. Влияние света на скорость реакции: фотохимические реакции | 336 |
14.9. Влияние температуры на скорость реакции | 337 |
14.10. Кинетические теории химических реакций | 338 |
14.10.1. Теория соударений | 338 |
14.10.2. Мономолекулярные реакции | 341 |
14.10.3. Теория переходного состояния | 341 |
14.11. Катализ | 344 |
14.11.1. Гомогенный катализ | 345 |
14.11.2. Гетерогенный катализ | 346 |
14.11.3. Аутокатализ | 346 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 14.4. Химическая кинетика | 346 |
14.12. Полное кинетическое исследование системы | 347 |
В о п р о с ы к г л а в е 14 | 351 |
|
Дополнительные вопросы по физической химии | 354 |
|
Часть третья |
НЕОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ |
|
15. ПЕРИОДИЧЕСКАЯ ТАБЛИЦА МЕНДЕЛЕЕВА. СВОЙСТВА ЭЛЕМЕНТОВ И ИХ СОЕДИНЕНИЙ | 358 |
|
15.1. Физические свойства | 358 |
15.2. Тип связи и положение элемента в Периодической таблице | 362 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 15.1. Полярность связей | 364 |
15.3. Химические свойства и тип связи | 364 |
15.3.1. Оксиды | 364 |
15.3.2. Галогениды | 364 |
15.3.3. Гидриды | 365 |
15.3.4. Оксиды, галогениды и гидриды в Периодической таблице | 365 |
15.3.5. Соли кислородсодержащих кислот | 365 |
15.3.6. Степень окисления | 367 |
В о п р о с ы к г л а в е 15 | 367 |
|
16. ВОСЬМАЯ ГРУППА: БЛАГОРОДНЫЕ ГАЗЫ | 368 |
|
16.1. Члены группы | 368 |
16.2. Соединения благородных газов | 369 |
16.3. История открытия «нового газа» | 370 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 16.1. Аргон | 371 |
В о п р о с ы к г л а в е 16 | 372 |
|
17. ВОДОРОД | 373 |
|
17.1. Распространённость | 373 |
17.2. Промышленные способы получения и применение | 373 |
17.3. Получение в лаборатории и реакции | 374 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 17.1. Реакции водорода | 375 |
17.4. Ионы водорода и гидрид-ионы | 376 |
17.5. Реакции иона водорода | 376 |
17.6. Гидриды | 376 |
17.6.1. Ионные гидриды | 376 |
17.6.2. Ковалентные гидриды | 378 |
17.6.3. Гидриды внедрения | 378 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 17.2. Гидриды | 379 |
17.7. Изотопия | 379 |
17.8. Атомарный водород | 380 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 17.3. Водород | 380 |
17.9. Вода | 380 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 17.4. Вода | 381 |
17.10. Жёсткость воды | 382 |
17.10.1. Временная жёсткость | 382 |
17.10.2. Постоянная жёсткость | 382 |
17.10.3. Чистая вода | 383 |
Контрольные вопросы 17.5. Жёсткость воды | 383 |
В о п р о с ы к г л а в е 17 | 383 |
|
18. s-МЕТАЛЛЫ: ГРУППЫ IA и IIA | 384 |
|
18.1. Члены групп | 384 |
18.2. Распространённость, получение, применение | 386 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 18.1. Металлы | 387 |
18.3. Химические свойства | 388 |
18.3.1. Взаимодействие с водородом | 388 |
18.3.2. Взаимодействие с аммиаком | 388 |
18.3.3. Взаимодействие с водой | 388 |
18.3.4. Взаимодействие с неметаллами | 390 |
18.4. Соединения | 390 |
18.4.1. Ионный характер | 390 |
18.4.2. Растворимость | 391 |
18.4.3. Термическая устойчивость | 391 |
18.4.4. Оксиды | 393 |
18.4.5. Гидроксиды | 393 |
18.4.6. Карбонаты | 395 |
18.4.7. Гидрокарбонаты | 398 |
18.4.8. Галогениды | 398 |
18.4.9. Нитраты | 399 |
18.4.10. Сульфаты | 399 |
18.5. Гидролиз солей | 399 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 18.2. Некоторые соединения s-металлов | 400 |
18.6. Сравнение лития с магнием | 400 |
18.7. Производство хлора и щёлочи | 401 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 18.3. Производство хлора и щёлочи | 402 |
В о п р о с ы к г л а в е 18 | 402 |
|
19. ГРУППА IIIБ | 404 |
|
19.1. Члены группы | 404 |
19.2. Бор, галлий, индий и таллий | 404 |
19.3. Алюминий | 404 |
19.3.1. Применение | 406 |
19.3.2. Получение | 407 |
19.3.3. Химические свойства металла и иона Al3+ | 408 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 19.1. Алюминий | 410 |
19.3.4. Соединения алюминия | 410 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 19.2. Соединения алюминия | 413 |
19.4. Диагональное сходство | 413 |
В о п р о с ы к г л а в е 19 | 414 |
|
20. ГРУППА VIIБ: ГАЛОГЕНЫ | 416 |
|
20.1. Члены группы | 416 |
20.2. Образование ионной связи | 417 |
20.3. Образование ковалентной связи | 418 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 20.1. Образование связи | 419 |
20.4. Реакции окисления | 420 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 20.2. Реакционная способность галогенов | 421 |
20.5. Распространённость. Способы получения | 421 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 20.3. Получение галогенов | 423 |
20.6. Химические свойства | 424 |
20.6.1. Взаимодействия с водой | 424 |
20.6.2. Взаимодействие со щелочами | 425 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 20.4. Реакции галогенов | 426 |
20.7. Соединения галогенов | 426 |
20.7.1. Галогениды металлов | 426 |
20.7.2. Галогениды неметаллов | 427 |
20.7.3. Галогеноводороды | 428 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 20.5. Галогениды | 430 |
20.7.4. Оксиды | 431 |
20.7.5. Оксокислоты и их соли | 432 |
20.7.6. Соединения галогенов друг с другом | 432 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 20.6. Оксиды и интергалогенные соединения | 432 |
20.8. Сравнение фтора с другими галогенами | 433 |
20.9. Применение галогенов | 434 |
20.10. Заключение | 436 |
В о п р о с ы к г л а в е 20 | 437 |
|
21. ГРУППА VIБ: ХАЛЬКОГЕНЫ И ПОЛОНИЙ | 439 |
|
21.1. Члены группы | 439 |
21.2. Кислород | 439 |
21.2.1. Получение | 439 |
21.2.2. Применение | 440 |
21.3. Сера | 441 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 21.1. Кислород и сера | 441 |
21.4. Аллотропия | 442 |
21.4.1. Кислород | 442 |
21.4.2. Сера | 442 |
21.5. Озон (трикислород) | 443 |
21.5.1. Свойства | 444 |
21.5.2. Структура | 444 |
21.6. Химические свойства кислорода и серы | 444 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 21.2. Образование связей | 446 |
21.7. Гидриды кислорода и серы | 446 |
21.7.1. Пероксид водорода | 446 |
21.7.2. Сероводород | 447 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 21.3. Гидриды | 448 |
21.8. Оксиды и сульфиды. Классификация оксидов | 448 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 21.4. Оксиды | 450 |
21.9. Диоксид серы | 450 |
21.9.1. Физические свойства | 450 |
21.9.2. Сернистая кислота и сульфиты | 450 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 21.5. Диоксид серы | 451 |
21.10. Оксид серы(VI) | 451 |
21.11. Серная кислота | 452 |
21.11.1. Получение | 452 |
21.11.2. Физические свойства | 454 |
21.11.3. Химические свойства | 454 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 21.6. Серная кислота | 457 |
21.12. Сульфаты | 457 |
21.13. Тиосульфаты | 458 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 21.7. Сульфаты и тиосульфаты | 458 |
21.14. Галогениды серы | 459 |
21.15. Сравнение кислорода и серы | 459 |
В о п р о с ы к г л а в е 21 | 460 |
|
22. ЭЛЕМЕНТЫ ГРУППЫ VБ | 461 |
|
22.1. Члены группы | 461 |
22.2. Распространённость, получение, применение | 461 |
22.2.1. Азот | 461 |
22.2.2. Фосфор | 462 |
22.2.3. Мышьяк, сурьма, висмут | 463 |
22.3. Структура | 464 |
22.4. Образование связей | 464 |
22.5. Гидриды | 465 |
22.5.1. Аммиак | 465 |
22.5.2. Фосфин | 468 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 22.1. Гидриды | 469 |
22.6. Галогениды | 469 |
22.6.1. Галогениды азота | 469 |
22.6.2. Галогениды фосфора | 469 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 22.2. Галогениды | 470 |
22.7. Оксиды | 470 |
22.7.1. Оксиды азота | 471 |
22.7.2. Оксиды фосфора | 473 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 22.3. Оксиды | 473 |
22.8. Оксокислоты азота | 473 |
22.8.1. Азотистая кислота | 473 |
22.8.2. Нитриты | 474 |
22.8.3. Азотная кислота | 474 |
22.8.4. Нитраты | 478 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 22.4. Реакции окисления-восстановления | 479 |
22.9. Оксокислоты фосфора | 479 |
22.9.1. Фосфористая кислота | 479 |
22.9.2. Фосфорная кислота | 480 |
22.9.3. Применение фосфатов и фосфорной кислоты | 481 |
22.10. Сравнение азота с другими членами группы | 481 |
22.11. Заключение | 482 |
В о п р о с ы к г л а в е 22 | 482 |
|
23. ЭЛЕМЕНТЫ ГРУППЫ IVБ | 485 |
|
23.1. Образование связей | 485 |
23.2. Структура элементов | 487 |
23.3. Распространённость, получение, применение | 488 |
23.3.1. Углерод | 488 |
23.3.2. Кремний | 488 |
23.3.3. Германий | 489 |
23.3.4. Олово | 489 |
23.3.5. Свинец | 490 |
23.4. Химические свойства | 490 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 23.1. Структура и реакции | 490 |
23.5. Особенности химии углерода | 490 |
23.5.1. Образование цепей | 490 |
23.5.2. Ненасыщенные связи | 492 |
23.5.3. Оксиды | 492 |
23.5.4. Ограничения, налагаемые L-оболочкой | 493 |
23.5.5. Электроотрицательность | 493 |
23.5.6. Карбиды | 494 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 23.2. Углерод | 494 |
23.6. Соединения | 495 |
23.6.1. Гидриды | 495 |
23.6.2. Галогениды | 495 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 23.3. Галогениды | 495 |
23.6.3. Оксиды | 496 |
23.6.4. Некоторые другие соединения | 500 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 23.4. Соединения | 504 |
23.7. Сравнение элементов группы IVБ | 504 |
В о п р о с ы к г л а в е 23 | 506 |
|
24. ПЕРЕХОДНЫЕ МЕТАЛЛЫ | 507 |
|
24.1. Общие положения | 507 |
24.2. Физические свойства | 508 |
24.3. Методы получения | 509 |
24.4. Применение | 510 |
24.5. Химические свойства | 510 |
24.6. Степени окисления | 510 |
24.7. Каталитические свойства | 511 |
24.8. Магнитные свойства | 513 |
24.9. Оксиды и гидроксиды | 513 |
24.9.1. Основность | 513 |
24.9.2. Восстановление оксидов | 514 |
24.9.3. Гидроксиды | 515 |
24.10. Оксоионы | 515 |
24.10.1. Хроматы | 515 |
24.10.2. Манганаты и перманганаты | 517 |
24.11. Галогениды | 519 |
24.12. Сульфиды | 519 |
24.13. Комплексные соединения | 520 |
24.13.1. Номенклатура | 521 |
24.13.2. Окраска | 522 |
24.13.3. Стехиометрия | 523 |
24.13.4. Стереохимия | 524 |
24.13.5. Некоторые представители | 524 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 24.1. Комплексные ионы | 530 |
24.14. Железо | 531 |
24.14.1. Получение | 531 |
24.14.2. Химия железа | 532 |
24.14.3. Чугун | 536 |
24.14.4. Сталь | 536 |
24.14.5. Коррозия железа | 538 |
24.14.6. Защита от коррозии | 539 |
24.15. Медь | 540 |
24.15.1. Получение | 540 |
24.15.2. Применение | 541 |
24.15.3. Химические свойства | 541 |
24.16. Цинк 543 |
В о п р о с ы к г л а в е 24 | 544 |
|
Дополнительные вопросы по неорганической химии | 547 |
|
Часть четвёртая |
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ | 553 |
|
25. ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ | 554 |
|
25.1. Введение | 554 |
25.2. Углеводороды | 555 |
25.3. Изомерия алканов | 555 |
25.4. Номенклатура углеводородов | 556 |
25.4.1. Ненасыщенные углеводороды | 557 |
25.5. Алициклические углеводороды | 558 |
25.6. Ароматические углеводороды | 559 |
25.7. Функциональные группы | 559 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 25.1. Номенклатура | 560 |
25.8. Реакции органических соединений | 561 |
25.8.1. Типы реакций | 561 |
25.8.2. Типы разрыва связей | 561 |
25.8.3. Типы реагентов | 562 |
25.8.4. Механизмы реакций | 562 |
25.9. Изомерия | 562 |
25.9.1. Структурная изомерия | 562 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 25.2. Структурная изомерия | 564 |
25.9.2. Стереоизомерия | 564 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 25.3. Стереоизомерия | 566 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 25.4. Оптическая активность | 568 |
В о п р о с ы к г л а в е 25 | 568 |
|
26. АЛКАНЫ | 569 |
|
26.1. Нефть | 569 |
26.1.1. Фракционная перегонка сырой нефти | 569 |
26.1.2. Нефтехимия | 570 |
26.2. Физические свойства алканов | 570 |
26.3. Реакции алканов | 571 |
26.3.1. Горение | 571 |
26.3.2. Крекинг | 573 |
26.3.3. Алкилирование | 573 |
26.3.4. Риформинг | 573 |
26.3.5. Синтез кумола и фенола | 574 |
26.3.6. Другие реакции алканов | 574 |
26.3.7. Галогенирование | 574 |
26.3.8. Механизм хлорирования метана | 574 |
26.3.9. Бромирование | 576 |
26.3.10. Иодирование | 577 |
26.3.11. Фторирование | 577 |
26.3.12. Нитрование алканов | 577 |
26.4. Получение алканов | 578 |
В о п р о с ы к г л а в е 26 | 578 |
|
27. АЛКЕНЫ И АЛКИНЫ | 580 |
|
27.1. Алкены | 580 |
27.1.1. Получение алкенов | 580 |
27.1.2. Физические свойства алкенов | 581 |
27.1.3. Структурная изомерия | 581 |
27.1.4. Реакции алкенов | 581 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 27.1. Алкены | 592 |
27.2. Алкины | 593 |
27.2.1. Получение ацетилена | 594 |
27.2.2. Реакционная способность алкинов | 595 |
27.2.3. Физические свойства алкинов | 595 |
27.2.4. Реакции алкинов | 595 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 27.2. Алкины | 599 |
В о п р о с ы к г л а в е 27 | 600 |
|
28. БЕНЗОЛ И ДРУГИЕ АРЕНЫ | 601 |
|
28.1. Бензол | 601 |
28.1.1. Физические свойства бензола | 603 |
28.1.2. Источники бензола | 603 |
28.1.3. Реакции бензола | 604 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 28.1. Бензол | 614 |
28.2. Метил бензол (толуол) | 615 |
28.2.1. Промышленные источники и применение | 615 |
28.2.2. Реакции кольца | 616 |
28.2.3. Реакции боковой цепи | 617 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 28.2. Толуол | 618 |
28.3. Влияние заместителей на замещение в ароматическом кольце | 618 |
28.3.1. Индуктивный эффект | 618 |
28.3.2. Мезомерный эффект | 619 |
28.3.3. Заместители в бензольном кольце | 619 |
28.3.4. Реакции замещения производных бензола | 620 |
В о п р о с ы к г л а в е 28 | 621 |
|
29. ГАЛОГЕНАЛКАНЫ, ГАЛОГЕНАЛКЕНЫ И ГАЛОГЕНАРЕНЫ | 622 |
|
29.1. Галогеналканы 622 |
29.1.1. Физические свойства галогеналканов | 623 |
29.1.2. Получение галогеналканов | 623 |
29.1.3. Применение галогеналканов | 625 |
29.1.4. Реакции галогеналканов | 626 |
29.1.5. Реактивы Гриньяра | 630 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 29.1. Галогеналканы | 630 |
29.2. Галогеналканы | 632 |
29.3. Галогенарены | 632 |
29.3.1. Синтез галогенаренов | 633 |
29.3.2. Реакции галогенаренов | 633 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 29.2. Галогенарены | 635 |
В о п р о с ы к г л а в е 29 | 636 |
|
30. СПИРТЫ, ФЕНОЛЫ И ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ | 637 |
|
30.1. Спирты | 637 |
30.1.1. Номенклатура | 637 |
30.1.2. Изомерия | 638 |
30.1.3. Многоатомные спирты | 638 |
30.1.4. Ароматические спирты | 638 |
30.1.5. Физические свойства спиртов | 639 |
30.1.6. Промышленные источники спиртов | 640 |
30.1.7. Лабораторные синтезы спиртов | 641 |
30.1.8. Реакционная способность спиртов | 642 |
30.1.9. Реакции спиртов | 644 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 30.1. Спирты | 648 |
30.1.10. Многоатомные спирты | 648 |
30.1.11. Ароматические спирты | 650 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 30.2. Ароматические спирты | 650 |
30.2. Фенолы | 650 |
30.2.1. Функциональная группа фенолов | 650 |
30.2.2. Физические свойства и применение фенола | 651 |
30.2.3. Источники фенола | 651 |
30.2.4. Реакции фенолов | 653 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 30.3. Фенолы | 657 |
30.3. Простые эфиры | 658 |
30.3.1. Физические свойства простых эфиров | 658 |
30.3.2. Получение диэтилового эфира | 660 |
30.3.3. Реакции простых эфиров | 660 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 30.4. Простые эфиры | 661 |
В о п р о с ы к г л а в е 30 | 662 |
|
31. АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ | 663 |
|
31.1. Карбонильная группа | 663 |
31.2. Номенклатура альдегидов и кетонов | 663 |
31.3. Строение карбонильной группы | 664 |
31.4. Реакции с нуклеофилами | 664 |
31.5. Сравнение альдегидов и кетонов с алкенами | 665 |
31.6. Кето-енольная таутомерия | 665 |
31.7. Сравнение альдегидов и кетонов | 666 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 31.1. Карбонильные соединения | 666 |
31.8. Промышленные методы синтеза. Применение | 667 |
31.8.1. Формальдегид | 667 |
31.8.2. Ацетальдегид | 667 |
31.8.3. Ацетон | 667 |
31.9. Нахождение карбонильных соединений в природе | 668 |
31.10. Лабораторные синтезы карбонильных соединений | 668 |
31.10.1. Из спиртов | 668 |
31.10.2. Из хлорангидридов кислот | 669 |
31.10.3. Из алкенов | 669 |
31.10.4. Синтез ароматических кетонов по Фриделю-Крафтсу | 669 |
31.10.5. Синтез ароматических альдегидов окислением метиларенов | 669 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 31.2. Методы синтеза карбонильных соединений | 670 |
31.11. Реакции карбонильных соединений | 670 |
31.11.1. Восстановление | 670 |
31.11.2. Окисление | 672 |
31.11.3. Как отличать альдегиды от кетонов? | 672 |
31.11.4. Реакции присоединения | 672 |
31.11.5. Реакции присоединения-отщепления | 674 |
31.11.6. Хлорирование | 676 |
31.11.7. Галоформная реакция | 677 |
31.11.8. Альдольная конденсация | 677 |
31.11.9. Реакция Канниццаро | 678 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 31.3. Реакции карбонильных соединений | 678 |
31.12. Механизмы реакций карбонильных соединений | 679 |
31.12.1. Присоединение циановодорода с образованием циангидринов | 679 |
31.12.2. Реакция присоединения-отщепления | 680 |
31.13. Сравнение алкенов и карбонильных соединений | 681 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 31.4. Реакционная способность карбонильных |
соединений и алкенов | 682 |
31.14. Углеводы | 682 |
31.14.1. Дисахариды | 683 |
31.14.2. Полисахариды | 683 |
В о п р о с ы к г л а в е 31 | 683 |
|
32. АМИНЫ | 686 |
|
32.1. Номенклатура аминов | 686 |
32.2. Нахождение аминов в природе | 687 |
32.3. Физические свойства аминов | 687 |
32.4. Синтез аминов в промышленности | 688 |
32.4.1. Метиламин и этиламин | 688 |
32.4.2. Анилин | 688 |
32.5. Основность аминов | 688 |
32.6. Амиды | 690 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 32.1. Амины | 690 |
32.7. Лабораторные методы синтеза аминов | 691 |
32.7.1. Реакция аммиака с галогеналканами | 691 |
32.7.2. Восстановление азотсодержащих соединений | 691 |
32.7.3. Реакция Гофмана | 693 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 32.2. Получение аминов | 693 |
32.8. Реакции аминов | 694 |
32.8.1. Ацилирование | 694 |
32.8.2. Алкилирование | 694 |
32.8.3. Реакции с азотистой кислотой | 695 |
32.8.4. Замещение в ароматическом кольце | 696 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 32.3. Реакции аминов | 698 |
32.9. Соли диазония | 699 |
32.9.1. Замещение — N2+ на —OH | 700 |
32.9.2. Замещение — N2+ на галоген и цианогруппу | 700 |
32.9.3. Восстановление | 700 |
32.9.4. Реакции азосочетания | 701 |
32.9.5. Синтетическое значение солей диазония | 701 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 32.4. Соли диазония | 701 |
32.10. Четвертичные аммониевые соли | 703 |
В о п р о с ы к г л а в е 32 | 704 |
|
33. ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ И ИХ ПРОИЗВОДНЫЕ | 705 |
|
33.1. Введение | 705 |
33.2. Номенклатура органических кислот и их производных | 705 |
33.3. Физические свойства кислот и их производных | 707 |
33.3.1. Кислоты | 707 |
33.3.2. Амиды | 707 |
33.3.3. Эфиры, ангидриды, галогенангидриды и нитрилы | 707 |
33.3.4. Соли | 708 |
33.4. Кислотные свойства карбоновых кислот | 708 |
33.5. Промышленное производство и применение карбоновых кислот | 709 |
33.5.1. Муравьиная кислота | 709 |
33.5.2. Уксусная кислота | 709 |
33.5.3. Бензойная кислота | 709 |
33.6. Лабораторные синтезы карбоновых кислот | 710 |
33.6.1. Окислительные методы | 710 |
33.6.2. Гидролитические методы | 711 |
33.6.3. Синтез с использованием реактива Гриньяра | 711 |
33.6.4. Синтез бензойной кислоты | 711 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 33.1. Кислоты | 711 |
33.7. Реакции карбоновых кислот | 712 |
33.7.1. Образование солей | 712 |
33.7.2. Этерификация | 713 |
33.7.3. Превращение в хлорангидриды | 714 |
33.7.4. Превращение в амиды | 714 |
33.7.5. Галогенирование | 714 |
33.7.6. Восстановление | 715 |
33.7.7. Декарбоксилирование | 715 |
33.7.8. Электролиз солей карбоновых кислот | 715 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 33.2. Реакции кислот | 716 |
33.8. Хлорангидриды карбоновых кислот | 716 |
33.8.1. Реакционная способность хлорангидридов карбоновых кислот | 716 |
33.8.2. Реакции хлорангидридов | 717 |
33.9. Ангидриды карбоновых кислот | 718 |
33.9.1. Уксусный ангидрид | 718 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 33.3. Ангидриды и хлорангидриды | 720 |
33.10. Сложные эфиры | 721 |
33.10.1. Гидролиз сложных эфиров | 721 |
33.10.2. Полиэфиры | 722 |
33.10.3. Жиры и масла. Мыла и моющие средства | 722 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 33.4. Сложные эфиры | 724 |
33.11. Амиды | 725 |
33.11.1. Полиамиды | 727 |
33.11.2. Мочевина | 727 |
33.12. Нитрилы | 728 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 33.5. Амиды и нитрилы | 729 |
33.13. Аминокислоты и белки | 730 |
33.13.1. Реакции аминокислот | 730 |
33.13.2. Пептиды и белки | 732 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 33.6. Аминокислоты и белки | 734 |
33.14. Сульфоновые кислоты | 734 |
В о п р о с ы к г л а в е 33 | 734 |
|
34. ИДЕНТИФИКАЦИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ | 737 |
|
34.1. Методы очистки органических соединений | 737 |
34.2. Критерии чистоты | 738 |
34.2.1. Твёрдые вещества: температура плавления | 738 |
34.2.2. Жидкости: температура кипения | 739 |
34.3. Качественное обнаружение элементов в органических соединениях | 739 |
34.4. Количественный анализ | 739 |
34.4.1. Углерод и водород | 740 |
34.4.2. Азот | 740 |
34.4.3. Галогены | 740 |
34.4.4. Сера | 740 |
34.4.5. Кислород | 740 |
34.5. Эмпирическая формула | 740 |
34.6. Молекулярная формула | 740 |
34.7. Качественный функциональный анализ | 741 |
34.8. Структурная формула | 741 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 34.1. Анализ | 741 |
34.9. Физические методы установления структуры органических соединений | 742 |
34.9.1. Молекулярная спектроскопия | 742 |
34.9.2. Ультрафиолетовая спектроскопия | 742 |
34.9.3. Инфракрасная спектроскопия | 743 |
34.9.4. Спектроскопия ядерного магнитного резонанса (ЯМР) | 745 |
34.9.5. Масс-спектрометрия | 746 |
В о п р о с ы к г л а в е 34 | 746 |
|
35. НЕКОТОРЫЕ ОБЩИЕ ВОПРОСЫ | 748 |
|
35.1. Полимеры | 748 |
35.1.1. Применение полимеров | 748 |
35.1.2. Структура полимеров | 749 |
35.1.3. Методы полимеризации | 749 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 35.1. Полимеры | 749 |
35.2. Пути синтеза | 750 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 35.2. Пути синтеза органических соединений | 750 |
35.3. Реагенты, применяемые в органическом синтезе | 755 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 35.3. Реагенты | 757 |
35.4. Как можно различить пары соединений? | 759 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 35.4. Пары соединений | 759 |
35.5. Идентификация органических соединений | 760 |
К о н т р о л ь н ы е в о п р о с ы 35.5. Идентификация органических соединений | 760 |
В о п р о с ы к г л а в е 35 | 764 |
|
Дополнительные вопросы по органической химии | 765 |
|
Библиографический список | 766 |